AOC Saumur
LES VINS D’APPELLATION Saumur
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Vin blanc tranquille
Une nouvelle tendance se fait jour en saumur blanc: la recherche de vendanges bien mûres triées manuellement. Cela donne ici un vin riche de matière qui affirmera sa puissance et sa délicatesse à la f ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Proche du château de Brézé, ce domaine familial compte 20ha. Sa cave creusée dans le tuffeau recèle un vin à la fois riche et délicat, structuré et soyeux, qui reflète bien son terroir calcaire. La tr ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Doué vient d'un mot gaulois qui signifiait source. On lui adjoignit, de manière quelque peu redondante, le terme de Fontaine, pour rappeler les travaux de captation d'une source réalisés au XVIII e s. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Montreuil-Bellay n'est pas seulement un superbe témoin de l'Anjou médiéval. Avec son lycée viticole, établissement public créé en 1967, il forme les vignerons de demain. Assemblant 40% de cabernet-sau ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un nom pittoresque pour ce manoir de 15ha, repris en 1996 par Guillaume Reynouard et conduit depuis 1999 en agriculture biologique. Cette Bagatelle habillée de jaune doré libère des parfums intenses d ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Déjà planté en vignes, le fief des Rochettes, entré dans la famille Douet au XVIII e s., faisait partie des possessions de LouisXI au XV e s. Ce mousseux présente de belles bulles fines dans une robe ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Fondée en 1884, Veuve Amiot est spécialisée dans les méthodes traditionnelles. Sa cuvée Elisabeth Amiot (du nom de la veuve méritante, à l'origine de la maison) attire d'emblée par ses bulles persista ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Une effervescence délicate anime avec persistance la robe jaune pâle cristalline. Après des arômes légers et complexes de fleurs et de fruits mûrs, la bouche se développe, intense et fraîche. Un vin t ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les impressionnantes caves de cette coopérative créée en 1957 se visitent en voiture de tourisme tant elles sont vastes. Le millésime 99 est marqué par une belle réussite en saumur. Rouge cerise limpi ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Beauregard est une vaste exploitation qui étend ses 25ha de vignes devant son château de style néo-Renaissance. Certaines caves sont consacrées à la culture des champignons, d'autres à l'élevage du sa ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Forteresse médiévale entourée de douves, le château de Berrye possède de belles caves creusées dans le roc. C'est un saumur tout aussi imposant qu'il propose dans le millésime 99. Jaune limpide, celui ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce vignoble a été décrit pour la première fois en 1238. Il dépendait alors du prieuré de Montreuil-Bellay. Aujourd'hui, fort de plus de 17ha de vignes, il est à l'origine de ce remarquable saumur qui ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
C'est en 1987 qu'André et Dominique Lacheteau ont succombé aux charmes de l'Anjou et de ce château de style Napoléon III qui associe le tuffeau, le schiste et la brique. Le domaine comprend 100ha, don ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le château du XIX e s. se trouve près d'une demeure d'époque Renaissance. Avec un parc et un vignoble de 25ha sur le plateau, il offre une vision de paix. Les vins s'inscrivent bien dans ce cadre harm ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Philippe Vatan, ingénieur agronome, a rejoint son père Georges sur l'exploitation. Il propose dans le millésime 98 un vin jaune paille brillant, au nez complexe et intense. La bouche, ample et riche, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le Puy-Notre-Dame se signale par sa collégiale du XIII e s. qui pointe haut ses trois flèches au sommet d'une butte de tuffeau tapissée de vignobles. Le château de La Tour Grise y est implanté, avec s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Montreuil-Bellay est une charmante ville d'aspect médiéval avec son enceinte commencée au XIII e s. et achevée deux cents ans plus tard, ses petites rues, ses maisons anciennes et, bien sûr, son châte ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Le château de Brézé, dont le corps principal est d'époque Renaissance, est bâti sur des fondations du XI e s. et entouré de douves sèches. Il eut des hôtes célèbres, tels Diane de Poitiers au début du ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Le domaine de Brizé produit ses vins effervescents entièrement sur l'exploitation. Ce vin possède un caractère affirmé: robe cristalline, jaune pâle, arômes de fleurs blanches et de fruits secs, bouch ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L'alignement des tonneaux est impressionnant dans les caves du domaine de Fiervaux, sans doute creusées au XII e s. Ici, c'est un saumur élevé dix-huit mois en cuve qui est retenu. Une couleur rouge v ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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