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CHÂTEAU DE BEAUREGARD

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beauregard est une vaste exploitation qui étend ses 25 ha de vignes devant son château de style néo-Renaissance. Certaines caves sont consacrées à la culture des champignons, d'autres à l'élevage du saumur, dont deux exemples méritent l'attention. Le premier est un mousseux qui laisse une agréable impression de fruité et de légèreté. En rétro-olfaction, il exprime les fleurs blanches (acacia, aubépine) et les fruits blancs dans un bon équilibre. Le second est un saumur blanc 99 (30 à 49 F) aux reflets verdâtres étincelants. Elégante déclinaison fleurie et melliflue, équilibre gustatif... Il mérite une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de beauregard
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GOURDON
château de Beauregard 4, rue Saint-Julien
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 25 33
@: chateau.de.beauregard.49260@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de beauregard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.