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CHÂTEAU DE FOSSE-SECHE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble a été décrit pour la première fois en 1238. Il dépendait alors du prieuré de Montreuil-Bellay. Aujourd'hui, fort de plus de 17 ha de vignes, il est à l'origine de ce remarquable saumur qui attire l'oeil par sa teinte jaune pâle à reflets dorés. Le nez très intense dévoile d'élégants arômes de miel et de fleurs que l'on retrouve avec grand plaisir dans une bouche riche et charpentée. La matière procure par ailleurs une sensation de fraîcheur harmonieuse. Un coup de chapeau bien mérité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fosse-seche
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL KELLER
château de Fosse-Sèche
49700 Brossay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 22 22
F: 02 41 67 02 52
@: fosseseche@tiscali.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fosse-seche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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