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AOC Fiefs-vendéens
LES VINS D’APPELLATION Fiefs-vendéens
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Vin rouge tranquille
Il n'y a pas qu'en Bretagne que l'on trouve des mégalithes. La Vendée a aussi ses pierres folles. D'un rouge profond à reflets grenat, ce vin évoque les fruits mûrs, non sans complexité. Des tanins él ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Autrefois, les habitants de Brem-sur-Mer avaient coutume d'allumer un feu sur un rocher pour signaler la côte aux bateaux. Coutume dont le nom de Lux en Roc témoigne. Aujourd'hui, ce sont les vins qui ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Un domaine familial de 16 ha que Fabien Murail conduit depuis 2000. Issus de schistes, chenin et chardonnay à parts égales ont donné naissance à un vin expressif, tout en arômes de fleurs et de fruits ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Propriété viticole dont les caves datent du XII e s., le château Marie du Fou exploite un domaine de 52 ha situés sur des terroirs originels de l'appellation Mareuil. Dans le caveau médiéval situé au ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le château de Rosnay fut construit en 1860 par un M. Guyet, le plus important propriétaire-récoltant de la région de Mareuil à cette époque. Depuis, Christian Jard a reconstitué le vignoble, qui compt ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La culture du chenin dans la région de Brem est très ancienne. Les marins en partance pour les Antilles, au XVIII e s., en embarquaient des tonneaux. À dominante de ce cépage, cette cuvée à la robe do ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Dans cette cuvée 2005, la négrette entre dans une proportion de 10 %. Ce très vieux cépage a été introduit en Vendée bien avant le phylloxéra et a résisté à cette maladie. Sous une robe grenat, on dev ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée tire son nom d'un moulin qui, pendant les guerres de Vendée, servait aux armées à transmettre des signaux; il fut incendié à cette époque. D'un rouge cerise, la robe est brillante et limpi ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Cette cuvée à dominante de pinot noir, cépage implanté depuis très longtemps dans les Fiefs vendéens, présente un nez discret encore un peu fermé. La bouche offre de la souplesse et du gras, et une po ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Situé sur une ancienne route du Sel, le domaine, dirigé par des femmes depuis plusieurs générations, est bien une histoire de dames. Assemblage de pinot noir (80 %) et de gamay (20 %), ce rosé à la be ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine des Pierres Folles a la particularité de présenter deux menhirs à son entrée. Cette cuvée exclusivement de gamay se pare d'une robe grenat aux reflets violets. Son nez de fruits rouges de b ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Les chenins de cette région de Brem sont longs à s'exprimer, mais Jean-Pierre Richard a un secret pour les vinifier et les assembler au chardonnay. Ce 2005 offre un nez assez discret mais une bonne pe ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Sur la commune de La Couture, les schistes marquent les vins blancs et plus particulièrement le cépage chenin. La famille Murail y a produit un vin jaune légèrement pâle, assez limpide, dont la poire ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
En plein centre du bourg de Rosnay, ce château du XIX e s. commande un vignoble de 40 ha. Christian Jard a produit un vin jaune brillant à partir du chenin et du chardonnay. Ce dernier cépage a laissé ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Ce château médiéval du XII e s. fut longtemps la propriété des ducs de Mareuil. S'il a été remanié à la Renaissance, il conserve ses caves voûtées d'origine. Une visite vous permettra de découvrir dan ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vous serez étonné de découvrir ce vignoble en bordure de la forêt de Vouvant. Récoltés sur des terres de groie, le chardonnay, le chenin et le melon forment un mariage étonnant également. Au nez discr ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Michel Arnaud a conservé une parcelle préphylloxérique de négrette, vieille de cent quarante ans. Toutefois, c'est au chenin et au chardonnay qu'il doit aujourd'hui ce remarquable fiefs-vendéens. Un n ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Cette exploitation qui domine la rivière de Yon doit son nom à l'ancienne seigneurie de La Riboulerie. Assemblage de chenin (60 %) et de chardonnay, son vin jaune pâle à reflets verts décline un nez f ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Ce domaine situé sur l'ancienne route du sel est dirigé par des femmes depuis plusieurs générations, d'où son nom. Cette cuvée assemble pinot noir (70 %) et gamay. Si le fruité est encore timide au ne ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Lux en Roc signifie lumière sur le rocher, lumière qui faisait autrefois office de phare. Aujourd'hui, c'est une exploitation de moins de 10 ha en bordure de mer, que l'on vient visiter pour ses vins. ...
- de 5 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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