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CHÂTEAU MARIE DU FOU
Mareuil 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château médiéval du XIIes. fut longtemps la propriété des ducs de Mareuil. S'il a été remanié à la Renaissance, il conserve ses caves voûtées d'origine. Une visite vous permettra de découvrir dans ce cadre ce 2004 très intense dans ses arômes de fraise des bois et de myrtille. Le vin a suffisamment de rondeur pour affronter des plats de résistance, comme un canard au chou de Vendée. Deux étoiles sont également attribuées au Mareuil rouge 2004, à dominante de cabernet, auquel une matière riche et structurée assurera une bonne tenue sur les deux ans à venir. Le Mareuil blanc 2004 obtient une étoile: un assemblage de chenin et de chardonnay à parts égales, souple et fruité, que vous destinerez à une matelote d'anguilles aux pommes de terre de Noirmoutier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marie du fou
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARIE DU FOU
5, rue de la Trémoille
85320 Mareuil-sur-Lay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 97 20 10
F: +33 2 51 97 21 58
@: jmourat@mourat.com

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