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LE CLOS DES CHAUMES
Mareuil 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 16 ha que Fabien Murail conduit depuis 2000. Issus de schistes, chenin et chardonnay à parts égales ont donné naissance à un vin expressif, tout en arômes de fleurs et de fruits sous une teinte doré clair à reflets verts. L'attaque est souple grâce au chardonnay, la fraîcheur du chenin se manifestant en milieu de bouche, soulignée par des flaveurs d'agrumes. Un 2006 typique de l'appellation. Une étoile brille également pour le Clos des Chaumes Mareuil rouge 2006 (étiquette bleue), à base de pinot noir et de gamay, tandis que le Clos des Chaumes Mareuil 2006 rouge (étiquette rouge), issu de cabernet, de gamay et de négrette, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des chaumes
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABIEN MURAIL
La Tudelière
85320 La Couture
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 30 58 56
@: earl.murailfabien@orange.fr

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Le vin : Le clos des chaumes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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