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DOMAINE DES PIERRES FOLLES
Mareuil 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'y a pas qu'en Bretagne que l'on trouve des mégalithes. La Vendée a aussi ses pierres folles. D'un rouge profond à reflets grenat, ce vin évoque les fruits mûrs, non sans complexité. Des tanins élégants tapissent le palais, contribuant à la bonne structure de la chair souple et fruitée. Cité, le Mareuil 2006 rosé fait preuve d'un juste équilibre entre fraîcheur et gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pierres folles
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS TESSIER-BRUNIER
Folet domaine de Pierre Folle
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 28 21 00
F: 02 51 28 24 38

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des pierres folles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.