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DOMAINE DES PIERRES FOLLES
Mareuil 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Pierres Folles a la particularité de présenter deux menhirs à son entrée. Cette cuvée exclusivement de gamay se pare d'une robe grenat aux reflets violets. Son nez de fruits rouges de bonne intensité mène à une bouche fraîche, équilibrée et légèrement épicée. Le Mareuil rosé 2005, mariage de 75 % de pinot noir et de 25 % de gamay, à l'attaque vive et fraîche, accompagnera agréablement des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pierres folles
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS TESSIER-BRUNIER
Folet domaine de Pierre Folle
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 28 21 00
F: 02 51 28 24 38

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des pierres folles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.