AOC Alsace pinot noir

Datée de 1715, la maison des Straub abrite une cave voûtée où s'alignent des fûts de chêne. Sa restauration se poursuit afin de préserver l'âme du lieu. Une âme à laquelle ce vin contribuera: d'un rou ...

Situé au pied du Haut-Koenigsbourg, le village de Saint-Hippolyte produit des vins rouges renommés. Sylvie Fahrer, qui a pris en 1995 les rênes de l'exploitation familiale (9,50 ha), possède des parce ...

Cette exploitation familiale a son siège à Rosheim, à 100 m de la célèbre église romane. Une partie de ses 12 ha de vignes est implantée sur la commune voisine d'Ottrott, qui a fait du pinot noir sa s ...

Dans la cave du XIX e s., on peut voir un foudre fabriqué pour l'Exposition universelle de Paris en 1889. Typiques de la région, ces grands fûts servent toujours à la vinification. Cette cuvée est un ...

Rejoint par son fils Philippe en 1990, Albert Maurer exploite une quinzaine d'hectares autour d'Eichhoffen, près d'Andlau. Issu d'un terroir argilo-calcaire et élevé douze mois en barrique (25 % de bo ...

Les ancêtres de Philippe Kirmann cultivaient déjà la vigne en 1630. L'un de ses aïeux, François-Antoine, vigneron lui aussi, s'engagea à dix-sept ans et se couvrit de gloire pendant les guerres de la ...

Après quatre siècles d'existence, la maison Boeckel est l'une des pionnières du vignoble alsacien. Implantée à Mittelbergheim depuis les origines, elle y exploite en propre un domaine de 21 ha. Grenat ...

Ce domaine de 7,5 ha se caractérise par des terroirs granitiques d'où naissent des vins typiques et de haute expression comme ce pinot noir. Mûri dix-huit mois dans le bois, ce 2003 a tenu le jury sou ...

Camille Braun perpétue avec talent une tradition viticole inaugurée par ses ancêtres au XVII e s. Il exploite 13,5 ha de vignes sur des terroirs variés autour de la petite cité d'Orschwihr, au sud de ...

Cette entreprise importante est implantée sur la route reliant Obernai à Bischhoffsheim. Elle propose ici un pinot noir de qualité et qui n'a rien de confidentiel. Rubis brillant à reflets grenat, ce  ...

Une famille vigneronne au service du vin depuis quatre siècles, installée voici un siècle dans un château vieux de cinq siècles – le seul à subsister sur les sept que comptait le village de Soultzmatt ...

Veillé par les deux forteresses du Ramstein et de l'Ortenberg, Scherwiller est situé à quelques kilomètres à l'ouest de Sélestat. La petite rivière qui traverse le village contribue à son charme, ains ...

Située au milieu des vignes, cette exploitation a huit siècles d'histoire. D'origine monastique, elle a gardé d'intéressants bâtiments classés Monuments historiques, que vous pourrez découvrir en séjo ...

Le nom de la cuvée, Les Tonnelles, rappelle un mode de conduite de la vigne pratiqué par les Romains et qui s'est perpétué en Alsace jusqu'à la Renaissance. Ce pinot ...

Implanté à Saint-Hippolyte, ce domaine élabore évidemment des vins de pinot noir, cépage qui fait la fierté de cette commune veillée par le Haut-Koenigsbourg. Né sur un terroir argilo-granitique, ce 2 ...

Implanté en plein vignoble autour de Zellenberg, petit village perché situé à quelques kilomètres à l'est de Riquewihr, ce domaine est exploité en biodynamie et s'ordonne autour de bâtiments des année ...

Créé en 1785, ce domaine familial s'est agrandi durant les deux siècles suivants pour atteindre aujourd'hui 20 ha, ce qui est loin d'être négligeable en Alsace. Il a son siège à Zellenberg, joli villa ...

Apporté par des moines venus de Bourgogne, le pinot noir est de longue date la spécialité d'Ottrott, village situé au pied du mont Sainte-Odile. Le domaine Fritz-Schmitt exploite plus de 12 ha aux ale ...

Installée dans la commune de Beblenheim, l'une des perles du vignoble au coeur de la route des Vins, cette exploitation née en 1930 a été reprise il y a dix ans par Frank Hartweg. Ce dernier a fait se ...

Avec sa forme ramassée et les vestiges de ses fortifications, Dambach-la-Ville constitue une étape des plus intéressantes sur la route des Vins. Hubert Beck et son épouse y perpétuent la tradition vit ...