AOC Vins de pays/IGP Méditerranée

Rien que du merlot, une cuvaison courte et un élevage de 6mois en cuve: la recette est simple et le résultat dans le verre convaincant. Le nez, bien typé, évoque la cerise en confiture mâtinée de régl ...

Un vin d'emblée séduisant avec son nez franc de fruit de la Passion, de pomelo et de feuille de cassis, mâtiné de notes beurrées. En bouche, on croque avec délice dans la groseille à maquereau, infusa ...

Le seul grenache à l'œuvre dans ce singulier rosé, d'une pâleur diaphane aux reflets argentés, au nez aérien et nuancé d'aubépine, de zeste de citron jaune et de silex. Un profil tout en finesse que c ...

Trois cépages noirs (syrah, grenache, merlot) et un blanc (ugni blanc) au menu de cette cuvée allègre, au teint diaphane très tendance. Discret au nez, sur les fruits rouges (griotte, fraise, frambois ...

Une nouvelle grande réussite pour Pierre Vidal avec cette excellente Grande Réserve, hymne à la douceur et au velouté. D'une belle profondeur de robe, elle se dévoile lentement sur des senteurs de sir ...

Voici une bonne synthèse entre syrah (70%) et grenache (30%), le premier composant un fond floral de violette épicé de poivre vert, le second ajoutant une touche suave de griotte kirschée. Une palette ...

Née de vignes de 50ans, cette cuvée dévoile un nez complexe et fin de fraise écrasée, de Zan, d'olive noire et d'épices. Bouquet qui persiste avec gourmandise dans une bouche charnue, fraîche et sapid ...

Une robe pétale de rose et un nez qui fleure bon la groseille croquante, le bourgeon de cassis et l'anis étoilé. La bouche conforte cette gourmandise par une chair ronde, enveloppante, pimpante de fru ...

De la syrah et 20% de grenache pour cette cuvée bio au nez engageant de chèvrefeuille, d'agrumes et de fruits exotiques, relayé par un palais à la fois rond et acidulé, agrémenté de fruits rouges frai ...

La roussanne (85%) et le sauvignon sont joliment associés dans ce blanc fringant, or clair, au nez subtil et disert de fruits blancs mûrs et de chèvrefeuille, mâtinés d'une pointe anisée. Florale et f ...

Le domaine fait son entrée au Guide avec ce rosé confidentiel, issu d'une petite parcelle d'1,90ha plantée de syrah et de merlot, qui charme d'emblée par sa robe d'une pâleur extrême ornée de reflets ...

Ce pur sauvignon revêt une robe intense, couleur jaune paille, aux reflets or blanc. Expressif au nez, il évoque la fleur d'oranger et le pamplemousse. La bouche ne déçoit pas: nette, vive et persista ...

Si Florence, l'épouse du vigneron à qui est dédiée cette cuvée, apprécie le chardonnay, elle devrait être séduite par cette version 2022 du cépage, au caractère mûr et parfumé. Le nez, explosif, convo ...

Une allure fragile d'un saumoné pastel très pâle, ce rosé se fait discret à l'approche. Tout aussi modeste, le nez se dévoile prudemment à l'aération, puis la rose ancienne s'impose avec netteté. Frai ...

Voilà une entrée au Guide en grande pompe pour ce jeune domaine avec ce blanc époustouflant d'intensité et d'équilibre. Issu de cépages rares et anciens –savagnin rose, œillade musquée et muscat romai ...

Le viognier entre à hauteur de 60% (avec le sauvignon en appoint) dans ce blanc convivial et éloquent, dont le côté floral domine agréablement la palette, avant que le bonbon anglais ne s'y mêle. Aprè ...

Une robe pâle peau de pêche, un grand bol de fruits frais (litchi, nectarine) et une touche florale au nez, une bouche ronde et caressante qui conserve l'éclat fruité de l'olfaction et y ajoute une no ...

Du rolle (60%) et du grenache blanc: un assemblage qui fait le trait d'union entre la vallée du Rhône et la Provence. L'alchimie opère, sur la foi de ce blanc cristallin, au bouquet délicat, centré su ...

Très expressif, le nez s'oriente vers l'ananas et l'acacia, sans perdre en fraîcheur ni en finesse. Une belle alliance du chardonnay et du sauvignon s'opère en bouche également, avec une fine acidité, ...

L'association sauvignon-viognier semble un choix judicieux dans cette cuvée régulièrement en vue dans le Guide. Les vignes sont jeunes, une dizaine d'années, mais visiblement très bien menées. Elles d ...