AOC Côte-roannaise

Une cuvée élevée en cuve bois de de 60hl, ouverte sur de discrets parfums de cacao, de fruits confits et de fumé. Ample, corsée, épicée, soutenue par des tanins jeunes et solides, la bouche appelle la ...

Pas de bois dans cette cuvée née en majorité de raisins millerandés, mais un élevage de 11mois en cuve ciment. Au nez, les fruits rouges se montrent assez discrets, mais plus expressifs en bouche, où ...

Du fruit au nez, du fruit en bouche, du fruit et rien que du fruit. De la fraîcheur aussi, un peu acidulée, de la souplesse, une aimable rondeur. Un gamay «de copains», tout indiqué pour une assiette ...

Un bouquet chaleureux de fruits rouges et noirs mûrs et de cuir ouvre la dégustation. En bouche, le vin se montre dense et plus tendu, vivifié par une touche végétale, avec en soutien des tanins ronds ...

Passé une petite réduction, le nez s'ouvre sur les fruits rouges un peu compotés et épicés. Du fruit, de la fraîcheur, de la souplesse, la bouche est celle d'un bon gamay bien typé, sans chichi. ...

Fidèle au rendez-vous, Romain Paire nous gratifie une fois encore d'une belle sélection de cuvées, à commencer par ce Clos du Puy élevé un an en foudres. Au nez se déploient des arômes fumés, de cuir ...

Un vin élevé en cuve bois, floral (pivoine), fruité, fumé et épicé au nez comme en bouche, très frais et soutenu par des tanins fondus. Une jolie gourmandise, qui ne craindra pas la garde. ...

La cuvée emblématique du domaine, la plus volumineuse. Quantité qui rime ici avec qualité: du fruit, de la souplesse, une agréable fraîcheur minérale et saline, une belle longueur. On peut d'ores et d ...

Ce jeune vigneron poursuit son chemin étoilé dans le Guide avec ici un rosé d'un seyant saumoné, qui s'ouvre avec netteté sur des parfums de fruits rouges et d'agrumes. Le fruit ne baisse pas d'intens ...

D'une belle intensité, ce vin s'ouvre sans réserve sur les fruits rouges frais. Un fruité et une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche légère, souple, facile à aimer. Encore une belle énergie po ...

Stéphane Sérol signe un gamay discret au nez, sur les petits fruits rouges, mais plus loquace en bouche: cassis, groseille, épices douces. On aime aussi la souplesse et la fraîcheur de ce vin franc et ...

Une pluie d'étoiles pour les vins de Gérard Piat cette année, avec en prime ce coup de cœur pour une cuvée née de vieux ceps de 80ans plantés au lieu-dit La Chapelle. Un vrai vin de vigneron qui a su ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée issue de la parcelle plus emblématique du domaine, très impactée par la chaleur caniculaire de 2023. Résultats au chai: de faibles rendements, des tau ...

Le nez, pour l'heure un peu réservé, évoque le Zan et les fruits rouges mûrs. Arômes agrémentés d'une touche fumée auxquels fait écho une bouche intense, chaleureuse et vineuse. Un rouge de caractère, ...

Macération puis élevage en amphores pour ce vin né sur les monts de la Madeleine (d'où son nom), ouvert sur le cassis et les fruits rouges. Une agréable note végétale s'invite aux côtés du fruit dans ...

Fruits rouges, notes exotiques, touches florales, ce rosé se montre engageant à l'olfaction. On aime aussi sa bouche souple, fruitée, soulignée par une fine acidité qui lui confère un agréable dynamis ...

Un élevage en fût de chêne de 400l (de neuf à cinq vins) pendant 9mois pour cette cuvée qui associe fruité (cerise) et bon boisé épicé à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche vive en attaque, s ...

Au nez, des fruits rouges bien mûrs et quelques notes viandées. En bouche, de la rondeur, du fruit, des tanins souples, une bonne fraîcheur en soutien. Un ensemble équilibré. ...

Un assemblage de parcelles sur sable et granite pour cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges légèrement fumés. Un fruit auquel fait un écho persistant une bouche souple, fraîche, aux tanins bien ...

Des notes torréfiées trahissent l'élevage pour partie en fût de ce vin. Le fruit n'est pas pour autant absent, relevé de notes poivrées. Un profil épicé que prolonge une bouche équilibrée, fraîche, so ...