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AOC Valençay
LES VINS D’APPELLATION Valençay
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Vin blanc tranquille
Sur ce terroir d'argiles à silex, on taillait autrefois la pierre à fusil; le petit musée à Meusnes vous permettra de découvrir cette ancienne activité, importante du XVIII e jusqu'au début du XIX e s ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
À 8 km du parc animalier de Beauval, Régis Mandard cultive 18 ha de vignes sur un sol argilo-siliceux. Il a produit un valençay comme on les aime. Séducteur par sa teinte jaune pâle brillant. Flatteur ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Eric et Olivier Garnier, deux frères, cultivent 23 ha de vignes réparties entre les appellations touraine et valençay. Il ont su tirer parti d'une bonne vendange de sauvignon (70 %) et de chardonnay p ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Doté d'une robe intense et brillante, ce 2003 évolue dans la complexité. Il suffit pour s'en convaincre de humer ses senteurs de griotte associées aux épices. L'attaque est ronde, la bouche à l'avenan ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Quand on porte pareil nom, on ne peut que privilégier la griotte. Tout s'accorde, en effet. La robe? Cerise bien mûre à reflets violets. Le nez? Intense et délicat à la fois, sur la cerise encore. La ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Vous connaissez sans doute le fromage de chèvre de Selles-sur-Cher; Gérard Toyer vous proposera un vin à son goût: un valençay 2004 blanc, cité par le jury pour son caractère aromatique et coulant. Si ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le sujet de conversation est tout trouvé devant cette bouteille jaune pâle brillant. Le silence et la concentration s'imposent toutefois au moment de déceler les arômes, car ils sont complexes: fleurs ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Lye peut être le point de départ de nombreuses randonnées dans le vignoble. Vous ferez halte chez Jean-François Roy qui exploite 28 ha de vignes et propose un 2003 rouge profond à nuances violettes. D ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
A priori, Albane et Bertrand Minchin n'avaient aucune raison d'aller fureter en dehors de leur appellation menetou-salon. Mais voilà, le coeur a ses raisons que la raison ne connaît pas... Ces quelque ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le terroir est celui d'argiles à silex qui porte si bien les sauvignon et chardonnay. Voyez ce 2004 qui sauvignonne sans complexe au nez. D'attaque franche, il se montre d'une grande fraîcheur, avec u ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Une foire au vin est organisée chaque année à Meusnes à la Pentecôte. L'occasion de visiter le village et surtout son église romane du XI e s. L'occasion aussi de découvrir ce 2003 rubis qui semble en ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Difficile d'échapper au château sur l'étiquette! Il est vrai que Talleyrand qui en fut le propriétaire était – entre autre – un fameux gourmet... Rouge soutenu, ce jeune valencay a le nez très express ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Valencéen jusqu'au bout des ongles, et destiné à une botte d'asperges du pays. Jaune paille limpide, il sort vraiment de l'ordinaire, et les soins apportés à la vinification ont permis une superbe exp ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Vêtue d'une séduisante robe rouge sombre intense, cette bouteille assez aromatique suggère la confiture de fruits rouges. Ses tanins soyeux, bien enrobés se faufilent sous une structure bien charpenté ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Produit sur 8 ha d'argile et de silex (le domaine en compte 70), un rouge léger qui devrait bien s'entendre avec la pyramide de Valencay. Rien d'égyptien : il s'agit, au cas où vous l'auriez oublié, d ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Deux frères, Eric et Olivier, ont pris le relais pour gérer cette exploitation de 24 ha depuis longtemps dans la famille. Très typé sauvignon (80 % + chardonnay), cutivé sur silex, ce blanc a une joli ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le nouveau président de la jeune AOC ne peut que nous offrir une cuvée réussie. Un assemblage classique (sauvignon, chardonnay) pour ce 2003 à la robe d'or signant la maturité des raisins de ce millés ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Un zeste de chardonnay (10 %) sur fond de sauvignon et voici un blanc d'un jaune gris très soutenu, au nez jouant encore timidement mais dans les règles de l'art (du buis, comme dans les jardins du ch ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Intense en couleur et à reflets rubis, ce vin a un nez où pointe un arôme chocolaté. Equilibré et long, il peut encore attendre car il évoluera très bien, et sa bouche s'arrondira : une garde de un à ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Tout sauvignon, ce vin a séduit le jury par sa teinte jaune pâle à reflets verts, comme par son nez élégant, généreux en fruits. Sa souplesse et son équilibre se prolongent agréablement en finale. Des ...
- de 5 €
Les vins du guide
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