AOC Savennières

Loïc Mahé s'est installé en 2000 sur 1 ha; il a planté 3 ha et en exploite aujourd'hui plus de cinq. Sa sélection Les Fougeraies se distingue par sa richesse et sa belle acidité, qualité attendue des ...

Nicolas Joly sillonne la France et le monde entier pour expliquer la biodynamie, cette forme d'agriculture biologique qui inscrit la vigne dans le cosmos, entre ciel et terre, et qui seule permet, sel ...

Les vieux moulins d'Anjou sont composés d'une assise en forme de pain de sucre, le massereau, et d'une cage mobile en bois, la hucherolle. Le massereau abrite une cave qui a donné à ces constructions ...

Construit en 1850 avec son orangerie, un château du vin version angevine. Il appartient à la même famille depuis le XIX e s. Les chais sont installés dans une église romane, comme pour rappeler l'anci ...

Un château déjà Renaissance, comme pour symboliser la renaissance du vignoble de Savennières, grâce à des vins comme cette cuvée d'Avant vinifiée en barrique et élevée les six derniers mois en cuve su ...

Ce domaine, qui a son siège dans la vallée du Layon, est maintenant propriété de M. Saget. Les vignes du Grand Hamé sont implantées sur les sols schisto-gréseux du plateau d'Épiré. Elles ont donné nai ...

Établi sur l'un de ses fleurons, le coteau de Chaume, le château de Plaisance a brillé cette année en liquoreux. Il étend ses possessions de l'autre côté de la Loire et élabore des savennières réguliè ...

Le propriétaire est une société constituée en 2005, et qui regroupe trois vignobles appartenant aux plus grandes appellations de vins blancs de l'Anjou: chaume, quarts-de-chaume et savennières. Ce 200 ...

Le Clos de Coulaine est constitué de sables éoliens déposés au quaternaire sur un substrat gréseux. Le vigneron qui le met en valeur n'est autre que Claude Papin, fin connaisseur des terroirs angevins ...

Vincent Ogereau collectionne les coups de coeur, tant en rouge qu'en blanc. Son savennières 2004 étonne par son apparente facilité. Décrite à la fois comme un vin de plaisir et un vin de caractère, ce ...

Tradition et modernité: un fief constitué au XV e s., un vignoble dont l'origine se perd dans la nuit des temps, un château classique revisité par le XIX e s. et qui suffit à donner un aperçu de la gr ...

Praticien de la biodynamie sur son domaine, Nicolas Joly n'hésite pas à voyager, à l'occasion, en prosélyte passionné de cette agriculture qui proscrit tout produit de synthèse pour préserver la vie d ...

Datant du XVIII e s., un moulin cavier trapu donne son nom à ce domaine constitué à partir de 1992 par Christian et Sylvie Plessis-Termeau. Le vignoble compte aujourd'hui 10 ha. Les deux sélections pr ...

La cave de ce domaine, dont les origines remontent au Moyen Age, se trouve dans l'ancienne église romane du village d'Epiré. Vous y découvrirez cette cuvée typique de l'appellation, qui associe des no ...

Pierre Soulez est le président de l'appellation savennières, dont l'aire de production couvre des coteaux schisteux exposés au sud, au-dessus de la Loire. Une sensation de richesse émane de cette cuvé ...

Le château de Plaisance se dresse telle une citadelle sur le coteau de Chaume. Il est le gardien pittoresque d'un des sites les plus réputés du vignoble angevin. La teinte jaune soutenu offre un premi ...

Le château de Varennes fait partie de l'exploitation de Philippe Germain dont le siège et les caves de vinification se trouvent à Fesles, au coeur de l'appellation bonnezeaux. Ce savennières jaune or ...

Situé au-dessus des coteaux-du-layon, le château de La Soucherie étend ses 35 ha de vignes dans un cadre remarquable. Son savennières élevé dix mois en barrique dispense de délicates notes minérales q ...

Cette exploitation se trouve sur l'une des communes les plus viticoles du vignoble angevin. Son 2003, jaune pâle à reflets verts, libère de légers arômes de fruits blancs et d'agrumes nuancés de minér ...

La parcelle de La Royauté, sise en haut de coteau, en bordure du parc de La Bizolière, est caractérisée par des sables éoliens déposés au quaternaire et provenant de la Loire. Elle a produit un vin ja ...