AOC Banyuls

LES VINS D’APPELLATION Banyuls

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  • Vin blanc tranquille

    Rares sont les banyuls blancs avec «de la bouteille». Quatre ans de patience pour obtenir ce vin d'un bel or lumineux aux reflets ambrés, offrant une formidable palette aromatique: fruits blancs confi ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un blanc bien floral et fruité (pêche blanche, agrumes), souple, intense et frais en bouche. Idéal dès l'automne sur un sorbet citron ou abricot. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Hommage au terroir de Banyuls et à son cépage roi le grenache noir qui, en synergie, laissent leurs «empreintes» sur ce rimage au regard noir et aux arômes de sous-bois et de fruits noirs. Encore jeun ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le petit tour en fût avant la mise en bouteille n'a pas perturbé la couleur grenat de ce rimage, mais lui a conféré de jolies notes grillées accompagnant les fruits mûrs, le bourgeon de cassis et un s ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Après près de huit ans de fûts non entièrement remplis pour rechercher l'oxydation, le rouge profond de ce banyuls a laissé place à la teinte plus chaleureuse d'un rouge tuilé aux reflets cuivrés. Au ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le très rare tourbat entre aux côtés du grenache gris dans l'assemblage de ce blanc travaillé un an en barrique, qui s'ouvre sur les fruits exotiques, l'abricot et les fruits secs. Une accroche aromat ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Les banyuls rosés sont rares. Comme les vins secs, ils s'apprécient dans l'année, servis «frappés». La robe d'un rose fuchsia tendre est attrayante et s'accompagne de senteurs de petits fruits frais ( ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le secret est certainement dans l'élevage septans dans les foudres du domaine, et aussi dans cet ajout de vin élevé à l'air libre, en dame-jeanne. À moins que ce ne soit l'apport de 10% de carignan qu ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un vin original qui joue sur la complicité des trois couleurs de grenache (avec un soupçon de muscat), d'où cette couleur ambrée aux reflets roses-orangés. Expressif, il exprime au nez un fruité confi ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe encore très profonde, très jeune, hésitant entre rouge et noir, habille ce vin qui dévoile au nez la fraîcheur des fruits noirs finement enrobés par la douceur épicée du bois. Puissant, frais ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un rouge élevé en foudres qui dévoile au nez des arômes complexes d'abricot sec, d'amande grillée, de cacao, de réglisse et d'épices, prolongés par une bouche chaleureuse et bien structurée. Un beau b ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un élevage oxydatif de six ans sous bois avec l'apport de vin passé en dame-jeanne à l'extérieur, en terrasse, puis un affinage en bouteille, quel vin supporterait cela? Le grenache se plaît dans ces ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si les reflets sont effectivement dorés, c'est un rouge acajou-cuivré qui attire le regard. D'une belle intensité, le nez livre des senteurs de pruneau, de réglisse, de torréfaction et de fruits secs ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un blanc au nez finement floral et fruité (poire Williams), franc, frais et persistant en bouche. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le groupement leader de la production banyulencque impose son savoir-faire en toutes catégories. Ici, un banyuls traditionnel, élevé sixans dans la cave des foudres, jouant entre le rouge brun et les ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Excellent choix une nouvelle fois des Vignerons Catalans pour proposer, dans sa vaste gamme, un rimage («vintage» en catalan) qui a déjà trois ans de bouteille et qui est impatient de prendre l'air. D ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un joli blanc très expressif, ouvert sur les fleurs blanches, le miel et les agrumes, avec une belle minéralité en soutien, bien équilibré entre l'alcool et la fraîcheur en bouche. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le choix du négociant a porté en premier lieu sur de vieilles vignes, puis, avant d'emprisonner le grenache en bouteille, le vigneron a ajouté un petit tour de 12mois en cuve pour conserver toute la s ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un banyuls or clair, à la fraîcheur florale et fruitée (agrumes et fruits blancs), dont l'élégance perdure au palais. La matière gourmande bénéficie d'un bon équilibre, grâce à la nuance mentholée et ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Fruits cuits ou en confiture composent la dominante de ce vin, avec des notes de caramel au lait. Le voici, riche au palais, qui expose son bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Il plaira aux amat ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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