AOC Mercurey

Propriétaire du château de Messey, situé entre Tournus et Cluny, Marc Dumont est aussi négociant. Voici son mercurey. Or pâle limpide et rayonnant, il nous emmène en voyage dès le premier appel du nez ...

Beau domaine de 13ha conduit depuis 1984 par Luc Brintet. Sous un aspect rouge intense, ce vin opte pour un nez de kirsch et ne varie pas. Aussi ronde que le globe terrestre, sa bouche sait marquer qu ...

Un nom de climat qui fait penser à la chanson Compère Guilleri. Pour un chardonnay légèrement fumé, aux notes de noix et d'amande, le dos un peu raide —mais c'est son caractère dû aux 40% de fût neuf. ...

Chantal Côte, artiste peintre belge, rencontre Paul Cinquin, vigneron à Mercurey. Cela donne le domaine de l'Europe et une étiquette un peu délirante qui vous embarque en montgolfière, en zeppelin... ...

Au départ de Cluny, le touriste peut emprunter le circuit des Brigands, rappelant les insurrections de 1789, et qui passe par Péronne, où se trouve le siège de cette maison de négoce qui propose une c ...

Dépendant des vignobles Faiveley, ce vaste domaine de Mercurey a plus d'un coup de coeur à son actif (millésimes 95, 92 et 91). Rubis clair, celui-ci se délecte d'arômes de framboise vanillée. Au pala ...

Une impression de terroir se mêle ici à la grâce d'une vinification privilégiant la finesse. A partir d'une forte extraction de couleur, le fruit confituré prend le relais. Ampleur, longueur: le pinot ...

Domaine géré par Antonin Rodet. Avec brio, on le constate. Cerise noire, cette bouteille est d'une distinction... Allez donc trouver un nez coulis de framboise, presque pivoine! Le fruit conduit à des ...

HenriIV fit démanteler la forteresse médiévale de Montaigu. Fort heureusement, la vigne alentour conserve le souvenir de ce château (le clos est un monopole). Ce 98 pourpre vif bien homogène dispose a ...

Créé au début du siècle, ce domaine compte 12ha. Les Croichots représentent l'équation parfaite, ou peu s'en faut. Le fruit, le fût, les tanins, le gras, la fraîcheur, tout cela s'ordonne avec infinim ...

Un domaine de 13ha né en 1850, et un vin grenat violacé, ouvert sur le cassis, bien construit sur des tanins fins. Sa souplesse permet de le boire sans attendre longtemps. Notez une pointe de tabac en ...

En blanc, le 1 er cru Clos des Combins 99 obtient une citation: il semble assez bien disposé. En rouge, il est d'une couleur d'encre pourpre sombre. Au nez, le fruit surmaturé et la vanille, le grillé ...

Sous cette étiquette en forme de rideau de scène, que se cache-t-il? Le premier acte est limpide et brillant. Le deuxième, floral et un tantinet grillé. Le troisième, vif et rond. Le quatrième, miellé ...

Chacun est l'artisan de sa fortune, assure la maxime latine. Ce village ne confie à nul autre le soin de défendre sa cause. D'une belle richesse colorante, il esquisse des parfums de fruit et de terro ...

Domaine de près de 8ha appartenant à Michel Picard, négociant par ailleurs. Voici son mercurey. Des reflets mauves animent sa robe rubis soutenu. Mûre, myrtille, sous-bois ornent son bouquet. Si l'ent ...

Parmi les meilleurs producteurs de l'année. Cuvée issue de vieilles vignes sans collage ni filtration, élevée douze mois en fûts dont la moitié sont neufs. Si riche. D'un pourpre presque noir très int ...

Ce climat caillouteux, né de roches décomposées en fines particules, est réputé pour la souplesse et la finesse de ses vins. Ce chardonnay clair à l'oeil et végétal (herbe fraîche du printemps) au nez ...

Main de fer dans un gant de velours, a t-on dit du mercurey. Celui-ci répond à cette définition: beaucoup de matière, de puissance, et des tanins très présents dans une ambiance aimable, confortable. ...

Le bourgogne qui porte le nom d'un dieu: Mercure, bien sûr. Saint Vincent fera grise mine, mais il a l'esprit large. Château-Beau 99 (le climat le plus méridional de l'AOC, sur Saint-Martin-sous-Monta ...

Un effort pour composer une étiquette décorative. Que dire de la robe de ce 1 er cru? Elle est cerise noire, brillante. Grillé, son bouquet rejoint bientôt le cassis. Un bon volume, une acidité assez ...