AOC Saint-aubin

Douze mois de fûts (dont 40% neufs): cela n'a pas empêché de donner un vin riche et mûr, limpide et brillant sur le disque, laissant s'exprimer les agrumes et les fruits jaunes. La bouche confirme son ...

D'une couleur soutenue et brillante, ces Argilliers sont très fruités. Le bouquet et les saveurs rappellent le raisin. On leur trouve donc toutes les qualités d'un vin jeune en devenir. Préférez-vous ...

La qualité de ce millésime 99 répond à notre attente. L'or est un peu parcimonieux, mais il y a de la finesse au nez et la bouche s'avère passionnante entre le gras et la minéralité. ...

Propriétaire en montrachet, cela vaut en Bourgogne brevet de noblesse. Vigneron exemplaire de modestie et de probité, a-t-on écrit de lui. C'est Michèle qui venait de Saint-Aubin quand il l'a épousée. ...

Petit-fils d'un émigré yougoslave arrivé en France en 1930 pour trouver du travail et qui, à force de labeur, créa son domaine, Roland Maroslavac nous propose ici un vin de bonne intensité (couleur, b ...

Une grande famille et qui fait du bon! Coup de coeur de l'an 2000 pour le 97, cette Pucelle offre dans son millésime 99 des reflets d'émeraude bien marqués. Pêche et pomme accompagnent un joli boisé a ...

Le Sentier du Clou? En vieille langue bourguignonne, un clou était un clos de vigne. Ce pinot grenat très sombre présente un nez légèrement confituré. Démonstratif, sympathique mais puissant, il est s ...

L'une des étiquettes les plus étonnantes du vignoble, présentée par l'Echansonnerie de l'Ordre du Goût'Vinage de France qui écrit —toujours sur l'étiquette— qu'elle est vouée à l'excellence des vins e ...

Vinifié en fût dont 30% de bois neuf, bâtonné jusqu'au printemps, un 99 d'un bel or brillant, agréablement parfumé (boisé léger, pain grillé, noisette, fleur d'acacia). La fraîcheur initiale perdure e ...

Il a été proposé pour le coup de coeur. Il siège donc à la droite du gagnant. Les lecteurs savent que ce climat se situe tout près de la fabuleuse famille du montrachet. Ce 99 d'un or justement mesuré ...

L'éclat, la brillance, tout est au rendez-vous d'un vin vif comme le silex, environné d'amande fraîche et d'aubépine, agréable au palais. Il offre d'excellentes perspectives. Vous pouvez vous reporter ...

Quand on a reçu le coup de coeur (dans l'édition 1998 pour un 95), on fait déjà partie des happy few, d'un cercle étroit et estimé. Disons-le, quatre vins sont ici cités par le jury: le 1 er cru Les C ...

Le 1 er cru Sur Gamay 99 blanc est intéressant et cité; il est toujours amusant de surprendre ses invités avec une telle étiquette. Plus réussies à notre goût: ces Frionnes bouquetées (cerise) et velo ...

Comme Saint-Romain, Saint-Aubin a voulu se donner un peu de recul. Pour voir à voir, comme on dit dans la Côte, se donner le temps d'examiner les choses à tête reposée. Eh bien! Dans cet état d'esprit ...

Abbé de Tincillac et évêque d'Angers, le bon saint Aubin faisait souvent des miracles et était très populaire. Ce chardonnay en reçoit les grâces. Pain grillé et beurre frais: on pourrait presque le c ...

L'église romane de Saint-Aubin est un bel édifice remontant au X e s. Mille ans d'histoire! Eglise et vin ont ensemble parcouru ces temps. Ce 99, jaune pâle à reflets or, témoigne d'un bel élevage: ne ...

Ce climat voisin des Pucelles est tout au bout du coteau allant sur La Rochepot. Il donne un 99 d'un grenat très soutenu, au nez d'abord fruité (cerise) puis plus intense. En bouche, il est corsé, cap ...

Très éclairé, très lumineux, ce 98 floral et grillé. Ses tendances balsamiques le conduisent à une bouche bien pleine, charpentée. Il s'agit cependant d'un vin qui ne gagnera rien à une longue attente ...

Son coup de coeur ne remonte pas à Mathusalem: dans l'édition 1999 pour un 96. Sylvain Langoureau a depuis construit une cave voûtée avec un compagnon maçon. Ce 99 y a séjourné. Jaune pâle avec des la ...

Boeuf bourguignon pour l'un, magret de canard pour un autre, les dégustateurs sont partagés sur l'accord parfait avec ce vin. Mais sa robe fait l'admiration de tous et elle résistera au temps. Son bou ...