AOC Nuits-saint-georges

La bouteille sympathique, à déboucher rapidement. Au premier abord, car on se dit ensuite qu'elle mérite de plus amples compliments. Charnu, tannique, très structuré, un 98 qui doit atteindre le cap d ...

Un 97 issu de talweg des Vallerots (climat situé au-dessus des Vaucrains et des Saint-Georges). Pourpre carminé, un vin brillant, déjà ouvert sur des senteurs fruitées (framboise, cassis) accompagnées ...

Le grand-père a acquis le château de Premeaux en 1933. Les communes de Premeaux et de Nuits ont leurs crus en partage. Cela donne naissance à un 98 nerveux, vigoureux, rigoureux, généreux en gras, trè ...

Figure historique et ventripotente du pays, le Gros Charles a les mains larges pour trinquer à la santé de ses successeurs, l'équipe de Jean-Claude Boisset. La robe est pleine de bonne volonté. Le nez ...

A l'unanimité le jury attribue le coup de coeur à ce domaine déjà couronné dans les éditions 1995 et 1999! Vous pouvez donc vous y fournir. Les yeux fermés? Ce serait dommage de manquer ce rouge griot ...

Installée avant la Révolution, la famille Gille possède aujourd'hui 6,5ha. Un sol très riche en calcaire actif, un terrain rempli de bosses comme son nom l'indique: nous voici aux Bousselots, côté Vos ...

On ne résiste pas aux Cailles dont le nom, par parenthèses, ne doit rien à ces oiseaux mais aux crais, cailloux. Ce vin aux ailes d'ange et aux parfums de rose fanée se montre dans le cas présent à la ...

Que venait faire une basse-cour à 290m d'altitude et juste sous la falaise? Ces Poulettes, en tout cas, ont une nuance pourpre, pénétrées ensuite de fruits noirs et de quelques arômes de venaison. Les ...

Sous la conduite d'Antonin Rodet, voici une perdrix rouge qui ne devrait pas échapper à votre fusil! Son plumage? D'un rouge d'encre. Son ramage? Flatteur et attirant, fruits rouges macérés, complexe ...

L'honorable Compagnie des Veilleurs de Nuits pourrait convoquer ce vin à l'un de ses dîners. Coup de coeur pour le 82, s'il en reste. Ou à défaut, ce 97 à la parure profonde et vive, au nez superbe d' ...

Ce domaine du Grand Contour va droit au but... Grenat foncé, il est d'encre. Arômes de venaison: la typicité a rendez-vous avec son nez. En bouche, du gras, de la matière, de la concentration, de la c ...

C'est dans le feu que le fer se trempe. Riche en alcool, très expansif, ce 98 applique à la lettre le précepte. Franc de goût, agréable à contempler et d'un bouquet modéré, nuancé et boisé (arômes vég ...

Friand et néanmoins tannique, tendre et cependant astringent, il plaide le pour et le contre comme un bon avocat. Il ne s'exprime pas encore d'une même et seule voix, mais possède du potentiel. Sa rob ...

Le domaine Henri Gouges porte le nom d'un des fondateurs des AOC en Côte-d'Or. L'un de ceux (avec le marquis d'Angerville) qui refusèrent les grands crus pour ne pas laisser penser qu'ils se les donne ...

Cette bouteille ne se fait pas tirer l'oreille pour révéler ses secrets. D'une teinte rubis soutenu, elle évoque le fruit en compote dans un début de complexité réglissée. Bien équilibrée, ferme à l'a ...

Les Perrières font en tout 2,5ha sur l'emplacement d'anciennes carrières, près de la falaise calcaire de Premeaux. Cela produit un vin élégant, bien en équilibre, rouge vif à reflets grenat. D'inspira ...

Domaine créé au début du XX e s. par le président fondateur de la coopérative viticole de Nuits. Son fils Claudius quitte la cave vers 1935 pour voler de ses propres ailes. Son petit-fils Jean poursui ...

Moyennement intense, relativement ouvert, il se libère en bouche. Celle-ci est fraîche en effet, d'une tonalité discrète mais en compagnie de tanins qui vont s'assagir et d'un fruit qui monte de palie ...

Faisant partie des nuits côté vosne-romanée, les Argillats évoquent un terroir un peu argileux dont le vin, réputé austère, sourit sur le tard. Celui-ci manifeste un tempérament beaucoup plus convivia ...

Un vin qui peut se présenter aux élections municipales sans craindre le résultat du second tour, même si le ballottage lui fera du bien car il demande à évoluer. Mais son programme comme son bilan fon ...