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AOC Corbières-boutenac
LES VINS D’APPELLATION Corbières-boutenac
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Vin rouge tranquille
Régulièrement référencée dans le Guide, cette cuvée possède bien dans le millésime 2016 la finesse qu'on lui connaît. Le nez décline les fruits rouges et les épices, avec un soupçon de kirsch. L'attaq ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Déjà retenue l'année passée, la Grande Cuvée du talentueux Pierre Bories est à nouveau à l'honneur. Assemblage classique dominé par le carignan, on retient sa robe profonde, son nez intense, encore so ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
une des cuvées haut de gamme de Gérard Bertrand, La Forge tire parti non seulement de vignes centenaires de syrah et carignan plantées sur des sols de galets roulés, mais aussi d'un élevage en barriqu ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Une régularité de métronome pour cette cuvée référencée dans le Guide depuis quatre ans. Il n'y a aucune raison de changer une formule qui gagne: carignan et grenache à parité, vinifiés en grappes ent ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Fleuron de la coopérative, l'Improbable offre toutes les caractéristiques d'un vin issu de vieilles vignes (75ans) de carignan qui composent 50% de l'assemblage. En témoignent la robe opaque et le nez ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Complété par le carignan, le mourvèdre est très présent (60%) dans cette cuvée à la robe profonde, au nez encore réservé, sur le fruit noir et le pruneau mâtinés de cerise confite, de garrigue et de g ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un successeur très honorable du coup de cur de la dernière édition. Ses atouts? Une robe profonde aux reflets violets; un nez délicat, révélant une complexité naissante dans ses parfums de fruits trè ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Villemajou est le domaine acheté en 1970 par Georges, le père de Gérard Bertrand: 130ha, aujourd'hui en corbières-boutenac. Un domaine particulièrement choyé, qui a plus d'un coup de cur à son actif. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Bien nommée, cette cuvée décroche un coup de cur. Elle naît de très vieilles vignes (soixante-cinq ans) de carignan (40%), de grenache, de mourvèdre et de syrah. Après une vinification en grains enti ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le 2013 avait été élu coup de cur. Comme son aîné, ce boutenac ne retient pour cette cuvée que le carignan et le grenache, assemblés à parts égales et vinifiés en macération carbonique. À une robe in ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le carignan (50%) s'allie au grenache (40%) et à la syrah dans ce boutenac à la robe intense. Le nez, très discret, doit être aéré pour libérer de suaves notes épicées et vanillées léguées par un élev ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Petites surfaces, petits rendements, les cuvées du domaine sont confidentielles, dommage, car le terroir est exceptionnel. D'un grenat éclatant, ce 2014 dévoile un fruité mûr, puis des senteurs d'épic ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La robe très sombre aux reflets éclatants annonce la richesse de cette cuvée, tout comme le bouquet, aussi intense que complexe: on y découvre du fruit rouge mûr, voire compoté, ainsi que de la mûre, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
quatre cépages et pas de fût. Nez intense, centré sur le fruit rouge, cerise en tête, un peu animal et épicé; bouche généreuse, aux tanins fondus. Une rondeur charmeuse. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Portant le nom de l'échanson de Zeus, cette cuvée à la robe soutenue illustre les atouts du cru boutenac. Sa palette aromatique fait découvrir de nouveaux arômes à chaque tour de verre: épices (cannel ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une robe profonde aux reflets violets. D'une réelle finesse, le nez associe au fruit des épices, un brin de garrigue, des notes fumées et épicées. Cette richesse aromatique se retrouve dans une bouche ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un vin à la personnalité affirmée: robe profonde, nez réservé, s'ouvrant à l'aération sur une note minérale puis sur les fruits cuits et la réglisse, avec une pointe de thym. Un fruit gourmand s'expri ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le cépage «ressuscité», c'est le carignan, longtemps cultivé à gros rendements et mal aimé, qui compose 50% de cette cuvée. La robe presque noire aux reflets violines est de bon augure. La large palet ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Révélée dans le millésime précédent, cette cuvée revient, issue des mêmes cépages (le carignan et le grenache à parité) et du même savoir-faire (une vinification en grains entiers). Si certains jurés ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un nez très ouvert et concentré sur la cerise et la mûre, avec une touche mentholée. Franche à l'attaque, la bouche dévoile une matière ronde et ample, aux tanins déjà enrobés. Le fruit, aux nuances d ...
15 à 20 €
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