AOC Corbières-boutenac

LES VINS D’APPELLATION Corbières-boutenac

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  • Vin rouge tranquille

    Régulièrement référencée dans le Guide, cette cuvée possède bien dans le millésime 2016 la finesse qu'on lui connaît. Le nez décline les fruits rouges et les épices, avec un soupçon de kirsch. L'attaq ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Déjà retenue l'année passée, la Grande Cuvée du talentueux Pierre Bories est à nouveau à l'honneur. Assemblage classique dominé par le carignan, on retient sa robe profonde, son nez intense, encore so ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    une des cuvées haut de gamme de Gérard Bertrand, La Forge tire parti non seulement de vignes centenaires de syrah et carignan plantées sur des sols de galets roulés, mais aussi d'un élevage en barriqu ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une régularité de métronome pour cette cuvée référencée dans le Guide depuis quatre ans. Il n'y a aucune raison de changer une formule qui gagne: carignan et grenache à parité, vinifiés en grappes ent ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Fleuron de la coopérative, l'Improbable offre toutes les caractéristiques d'un vin issu de vieilles vignes (75ans) de carignan qui composent 50% de l'assemblage. En témoignent la robe opaque et le nez ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Complété par le carignan, le mourvèdre est très présent (60%) dans cette cuvée à la robe profonde, au nez encore réservé, sur le fruit noir et le pruneau mâtinés de cerise confite, de garrigue et de g ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un successeur très honorable du coup de cœur de la dernière édition. Ses atouts? Une robe profonde aux reflets violets; un nez délicat, révélant une complexité naissante dans ses parfums de fruits trè ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Villemajou est le domaine acheté en 1970 par Georges, le père de Gérard Bertrand: 130ha, aujourd'hui en corbières-boutenac. Un domaine particulièrement choyé, qui a plus d'un coup de cœur à son actif. ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Bien nommée, cette cuvée décroche un coup de cœur. Elle naît de très vieilles vignes (soixante-cinq ans) de carignan (40%), de grenache, de mourvèdre et de syrah. Après une vinification en grains enti ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le 2013 avait été élu coup de cœur. Comme son aîné, ce boutenac ne retient pour cette cuvée que le carignan et le grenache, assemblés à parts égales et vinifiés en macération carbonique. À une robe in ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le carignan (50%) s'allie au grenache (40%) et à la syrah dans ce boutenac à la robe intense. Le nez, très discret, doit être aéré pour libérer de suaves notes épicées et vanillées léguées par un élev ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Petites surfaces, petits rendements, les cuvées du domaine sont confidentielles, dommage, car le terroir est exceptionnel. D'un grenat éclatant, ce 2014 dévoile un fruité mûr, puis des senteurs d'épic ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La robe très sombre aux reflets éclatants annonce la richesse de cette cuvée, tout comme le bouquet, aussi intense que complexe: on y découvre du fruit rouge mûr, voire compoté, ainsi que de la mûre, ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    quatre cépages et pas de fût. Nez intense, centré sur le fruit rouge, cerise en tête, un peu animal et épicé; bouche généreuse, aux tanins fondus. Une rondeur charmeuse. ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Portant le nom de l'échanson de Zeus, cette cuvée à la robe soutenue illustre les atouts du cru boutenac. Sa palette aromatique fait découvrir de nouveaux arômes à chaque tour de verre: épices (cannel ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe profonde aux reflets violets. D'une réelle finesse, le nez associe au fruit des épices, un brin de garrigue, des notes fumées et épicées. Cette richesse aromatique se retrouve dans une bouche ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin à la personnalité affirmée: robe profonde, nez réservé, s'ouvrant à l'aération sur une note minérale puis sur les fruits cuits et la réglisse, avec une pointe de thym. Un fruit gourmand s'expri ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le cépage «ressuscité», c'est le carignan, longtemps cultivé à gros rendements et mal aimé, qui compose 50% de cette cuvée. La robe presque noire aux reflets violines est de bon augure. La large palet ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Révélée dans le millésime précédent, cette cuvée revient, issue des mêmes cépages (le carignan et le grenache à parité) et du même savoir-faire (une vinification en grains entiers). Si certains jurés ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un nez très ouvert et concentré sur la cerise et la mûre, avec une touche mentholée. Franche à l'attaque, la bouche dévoile une matière ronde et ample, aux tanins déjà enrobés. Le fruit, aux nuances d ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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