AOC Saint-amour

LES VINS D’APPELLATION Saint-amour

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  • Vin rouge tranquille

    Un vin issu d'une petite parcelle de 30ares, élaboré par cuvaison d'une quinzaine de jours. Au nez, il demande un peu de temps pour libérer ses arômes de fruits rouges. En bouche, une attaque vive lai ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cinq hectares de gamay sont mis en oeuvre dans cette cuvée pour laquelle Jean-Michel Atlan a procédé à une cuvaison assez longue et à un élevage en cuve. Ouvert sur des notes de fruits rouges frais (c ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui dem ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin qui brille par son harmonie et par sa grande générosité. Au nez, il dévoile une palette aromatique intense et très nette, sur les fruits rouges et les épices. D'une puissance contenue, la bouch ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une parcelle de 80ares plantée de ceps de quarante ans est à l'origine d'un vin pour lequel un tiers des raisins a été égrappé lors des vinifications. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des vignes de quatre-vingts ans et un élevage long en cuve de dix-huit mois sont à l'origine de ce vin charnu, rond et flatteur, bien représentatif de son appellation, qui développe de généreux arômes ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    né d'un clos de 1,10ha, un saint-amour ouvert sur les fruits noirs et les épices, aux tanins à la fois denses et veloutés. ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les raisins ont été vinifiés en grappes entières pour cette cuvée bien sous tous rapports, ouverte sur des arômes intenses de fruits noirs, de cassis notamment. Après une attaque franche et nette, la ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée livre un bouquet généreux, floral et épicé. Construite sur des tanins fins et soyeux, elle montre beaucoup d'harmonie et d'amabilité en bouche. On pourra l'apprécier sans trop attendre. ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les reflets éclatants de la robe annoncent une cuvée au caractère bien affirmé. Cela se confirme tout au long de la dégustation. D'une belle intensité, le nez associe des arômes de mûre et de myrtille ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Plus qu'un coup de coeur, c'est un véritable coup de foudre pour ce vin dont les arômes de fruits noirs confits traduisent la belle maturité des raisins dans ce généreux millésime 2015. Une générosité ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des vignes (10ha) situées à mi-coteau sur une dizaine d'hectares au lieu-dit Les Billards ont donné ce vin centré sur les fruits à l'olfaction, sur la cerise notamment. Une vinification longue d'une v ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin encore réservé à l'olfaction, mais qui fait preuve d'élégance et d'une complexité naissante à l'aération (fraise écrasée, cerise burlat). En bouche, les tanins sont bien en place et composent u ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les raisins ont été éraflés de 50 à 80% avant d'être mis à cuver pendant une petite vingtaine de jours. De quoi extraire une matière dense mais souple et fondue ainsi qu'une expression aromatique géné ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée d'une bonne «buvabilité», fraîche et plaisante à boire dès aujourd'hui, mais dont l'équilibre est un gage de bon vieillissement. Au nez, des nuances aromatiques de cerise noire s'expriment a ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une vinification semi-carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée. Des notes de poivre et de fruits mûrs montent au nez. La bouche est ronde, bien fondue et d ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le domaine de Gérard Lebeaupin et son clos de 1,8ha sont confiés à la maison Pierre Dupond. Les raisins ont été égrappés avant d'être mis en cuve. L'élevage s'est poursuivi en cave pendant neuf mois. ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une vinification semi-carbonique en vendange entière a permis de mettre magnifiquement en valeur des terroirs granitiques et argilo-siliceux. Le nez s'exprime puissamment sur des notes suaves de fruit ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce vin très équilibré exprime beaucoup de franchise dans ses arômes de fruits noirs (cassis, mûre) relevés d'épices. Un fruité que l'on retrouve avec persistance dans une bouche bâtie sur des tanins e ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un saint-amour vinifié à la bourguignonne: égrappé à 100%, mis à macérer neuf jours, il a fermenté en fût où il a séjourné onze mois. Le résultat: un vin remarquable par sa puissance et sa complexité, ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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