AOC Morgon

Le vigneron a mis ici en œuvre une cuvaison longue (20 à 25jours) sans apport de soufre. Dans le verre, un morgon d'une grande intensité aromatique, exhalant des notes de groseille, de myrtille et d'é ...

Cette cuvée issue de la partie domaine est loin d'être anecdotique pour Arnaud Aucœur, elle mobilise 7ha de vignoble plantés de gamays âgés d'environ soixante ans. Des terroirs de schistes granitiques ...

ce Côte du Py issu de la partie négoce donne dans la puissance. Au nez, d'intenses arômes de fruits noirs confiturés relevés d'épices (poivre, girofle); en bouche, de la force et de la générosité, cel ...

À peine 1ha de vieux gamays (quatre-vingtsans) a donné un morgon fruité au nez comme en bouche (fruits noirs, kirsch), aux tanins souples, soutenus par une bonne acidité. Un vin d'une ampleur moyenne, ...

Le domaine dispose de 4ha sur le lieu-dit Les Charmes. Le vin a été longuement élevé en fût de chêne et il se montre un peu marqué par des notes de torréfaction aujourd'hui. L'harmonie en bouche ne lu ...

Un morgon vinifié en grappes entières pendant quatorze jours, puis élevé dix mois en fût. Il s'exprime au nez sur des notes de fruits rouges et une touche boisée. En bouche, du volume, de la générosit ...

Les Sybarites, peuple antique, avaient pour réputation de faire passer avant toutes choses plaisirs et voluptés en prenant bien soin d'exclure tous les tracas du quotidien. Voici un morgon souple et r ...

Cyrille Chavy revendique avec cette cuvée son respect des sols et de la flore naturelle. Il a opté pour un élevage long de dix-huit mois, en fût. Le boisé ne masque pas pour autant une bonne maturité ...

«Pour faire un gamay de plaisir, sur le fruit, la puissance et la rondeur, chaque détail compte», explique Franck Chavy. Il n'en a visiblement oublié aucun avec ce morgon intense, ouvert sur les fruit ...

Un morgon qui s'offre d'ores et déjà avec beaucoup d'intensité et de complexité. De la cerise, des épices et des notes florales montent au nez. Ample, souple, dotée de tanins fins et bien équilibrée, ...

Un vin sur un profil flatteur, même s'il gagnera certainement à être attendu pour élargir davantage sa palette aromatique. En bouche, il joue la carte de la rondeur, avec toutefois une pointe de ferme ...

Si le terroir des Charmes est réputé pour la finesse de ses vins, celui-ci fait surtout preuve d'une présence tannique affirmée et d'un volume conséquent. Mais il y a toutes les raisons de penser qu'i ...

Patrick Brunet revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage et macération longue (vingt jours). Un vin riche et concentré sur le plan aromatique (kirsch, pivoine, poivre noir), doté d'une ...

Une cuvée qui a la particularité d'avoir connu un élevage de dix mois en foudres. Le contenant idéal, aux yeux de la famille Depardon, pour lui permettre de peaufiner la structure ronde et élégante de ...

Ce morgon n'y va pas par quatre chemins pour séduire. Il fait preuve d'une belle intensité aromatique et d'une grande complexité; on y retrouve les trois grandes familles olfactives d'un bon ambassade ...

Un morgon qui s'ouvre peu à peu sur des notes de fraise et de pivoine. Ample et intense, la bouche s'affermit en finale sans pénaliser l'harmonie d'ensemble. Une cuvaison longue, d'une quinzaine de jo ...

Égrappés à 60%, les vieux gamays du domaine (soixante-cinq ans) livrent un vin d'une élégante complexité: l'iris, la pivoine et les épices se donnent généreusement. Des tanins souples et fondus apport ...

Un peu plus de 2ha de vieux gamays de cinquante-cinq ans plantés sur des sols de schiste et de granite ont donné un morgon qui conjugue avec bonheur la suavité, la finesse et la consistance. Le nez s' ...

Une cuvée très harmonieuse, ample en bouche, avec une pointe de fermeté tannique qui s'assouplira avec la garde. Le nez développe des arômes complexes de fruits rouges, de framboise et de fraise notam ...

un Côte du Py très gourmand en bouche et élégant au nez, né d'un mixte fût de chêne et cuve. L'équilibre et la rondeur sont au rendez-vous et l'ensemble donne un vin rapidement accessible. ...