AOC Morgon

Une vinification en grappes entières pendant une dizaine de jours a permis d'obtenir ce 2014 au nez épicé, bien campé sur des tanins solides, qui a su conserver la fraîcheur du millésime. ...

L'égrappage a été partiel (50%) pour cette cuvée issue du terroir les Charmes. Franc et net, le nez mêle notes minérales, épices et fruits noirs. Des tanins délicats assurent une grande harmonie à l'e ...

Le Misanthrope? On songerait plutôt au Philinthe de la pièce, car cette cuvée élevée à 30% en fût n'a rien d'atrabilaire Son nez, des plus avenants, s'ouvre sur des notes de cassis et de fruits rouges ...

Issu d'une vinification traditionnelle en vendange entière, ce 2015 a fait l'objet d'une cuvaison de neuf à dix jours, suivie d'un élevage en cuve. Il développe des arômes puissants d'épices et de pet ...

douceur et rondeur sont les adjectifs les plus souvent employés par nos dégustateurs pour décrire cette cuvée aux puissants arômes de fruits rouges, dont le côté gourmand ne se dément pas en bouche. ...

Un morgon déjà séducteur: nez expansif, entre cassis et cerise; bouche à l'unisson, aromatique, souple et fondue tout au long de la dégustation. Élevé en foudre. ...

Une fermentation semi-carbonique a été mise en œuvre pour obtenir cette cuvée au nez de fruits noirs et à la bouche gourmande, étayée par des tanins fins, plus fermes et vifs en finale. ...

issu de vignes de soixante ans, une cuvée aux arômes de noyau et de fruits noirs, qui dévoile une notable concentration, de l'ampleur et le côté chaleureux du millésime. Une forte puissance qui fait p ...

Vigneron talentueux, Mathieu Mélinand nous gratifie une nouvelle fois d'une très belle cuvée issue du terroir Corcelette. Un vin d'une grande élégance au nez de framboise, de violette et d'épices, à l ...

Le domaine insiste sur la qualité et la maturité des raisins pour produire un vin de caractère. À l'évidence, ces deux conditions ont été réunies dans le millésime 2015. Des notes de fruits noirs et d ...

Cette cuvée, qui représente la moitié de la superficie du domaine, provient d'un terroir proche de Chiroubles. Elle s'exprime avec intensité et complexité. Des notes de fruits rouges frais, framboise ...

la petite parcelle du domaine en appellation morgon a donné un 2015 d'une bonne fraîcheur aromatique, sur la cerise et les fruits noirs. Fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gouleyant et flatteu ...

Les raisins ont été récoltés sur une superficie de 4,7ha avant d'être égrappés pour moitié au moment de la vinification. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de fruits noirs reha ...

La vendange, égrappée, a macéré pendant quinze jours pour donner ce morgon aux notes de cassis et de myrtille intenses qui se prolongent au palais. En bouche, après une attaque souple, des tanins plut ...

Avec une telle concentration et cette complexité, ce morgon, issu d'une macération semi-carbonique de dix jours, est promis à un bel avenir. La robe tire sur le noir. Noirs sont aussi les petits fruit ...

Fraise, framboise, cassis: la bouche est un panier de fruits rouges et noirs. Dans le même registre, la bouche conjugue ampleur et concentration. Le potentiel de garde est évident. ...

ce 2014 libère des parfums intenses de fruits rouges, une palette caractéristique du millésime. Un vin franc et d'un bel équilibre. ...

Vincent Flache vinifie de manière traditionnelle, en favorisant des macérations longues de dix à quinze jours. Il a sélectionné une parcelle de 1,5ha pour cette cuvée élevée dix mois en demi-muid. Un ...

Une vinification semi-carbonique et un élevage de six mois en cuve ont préservé toute la générosité du millésime dans ce vin au nez intense de fruits noirs. ...

Issue de 3,5ha de vignes âgées de soixante-cinq ans, ce morgon annonce d'emblée sa concentration: la robe montre une belle profondeur, tout comme le nez aux nuances de fruits noirs confits, de gelée d ...