AOC Côte-de-brouilly

Une cuvée toujours au rendez-vous, qui fait coup double après l'excellent millésime 2018, également élu coup de cœur. Ces vieilles vignes de 80ans ont encore fait des merveilles avec un 2019 ouvert sa ...

Une cuvée qui porte l'ancien nom de Brouilly. Dans le verre, un côte-de-brouilly passé 8mois en foudres, aux arômes fruités, floraux (pivoine), poivrés et réglissés. La bouche se montre dense, carrée, ...

une longue macération (12 à 16 jours) et un élevage à 25% en fûts neufs et 75% en foudres pour cette cuvée aux arômes intenses de fruits noirs, de vanille et de réglisse, à la bouche riche, solidement ...

Une vinification en grappes entières et une macération d’une dizaine de jours pour cette cuvée élevée 9mois en cuve, qui a fait chavirer le cœur des jurés. Au nez, des arômes élégants et harmonieux de ...

Une petite cuvée par le volume, née de 30ares plantés de vieux gamays de 80 ans. Au nez, les fruits noirs mûrs mâtinés de nuances florales (iris) se mêlent à un bon boisé torréfié et fumé. En bouche, ...

Une cuvée souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cœur à son actif. La version 2020 ne déçoit pas. Au nez, les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fleurs (iris) se mêlent à un boisé bien do ...

Jean-Luc Laplace signe un 2020 de belle facture, né de vignes de 60ans. Le nez évoque les fruits rouges frais (cerise, groseille, fraise). La bouche, bien centrée sur le fruit elle aussi, se montre so ...

Au nez, des parfums de petits fruits rouges, de pivoine et d'épices se manifestent. On les retrouve, les fruits notamment, dans une bouche souple en attaque, croquante, avec en soutien des tanins mûrs ...

Au nez, les fruits rouges se mêlent à de jolies notes florales et épicées. La bouche reste sur le fruit et séduit aussi par sa générosité, sa suavité, ses tanins fondus et sa bonne longueur. Un ensemb ...

De vieux ceps de 85 ans sont à l'origine de cette cuvée née sur le lieu-dit Godefroy. Au nez se dévoile un fruité soutenu (fruits rouges) rehaussé de notes épicées. La bouche affiche un bon volume, de ...

Un élevage en cuve de 9mois pour la cuvée principale et un profil sombre en couleur et plutôt épicé au premier nez, avec des notes poivrées, puis le fruit se manifeste sans ambages. En bouche, le vin ...

de vieilles vignes de 80ans et un élevage pour partie en fût (12mois) ont donné ici un vin ouvert sur le fruit (griotte, framboise) plutôt que le merrain, même si celui est présent mais discret. La bo ...

Après 11mois de cuve, ce côte-de-brouilly bien né (sur un sol de pierres bleues peu profond planté de vignes de 52ans) livre un bouquet intense de fruits noirs mûrs agrémentés de notes réglissées. Arô ...

Une très vénérable vigne de plus de cent ans plantée sur un sol de pierres bleues (diorites) est à l'origine de ce vin élevé 14mois en foudres. À un nez profond, floral et fruité sur fond d'épices dou ...

Une jolie cuvée bien expressive, ouverte sur le fruit (fraise, cerise), avec quelques notes de pivoine en complément. La bouche se montre souple, aimable, fraîche, dotée de tanins fondus et fins. ...

Le château honore, avec cette cuvée, la mémoire de la bienfaitrice de l'Institut Pasteur. La traditionnelle vinification en grappes entières pratiquée par Axel Joubert donne un vin aromatique, sur les ...

La cuvée dédiée au savant, et par ailleurs père de l'œnologie moderne, est en partie élevée en fût pendant 12 mois. Elle développe des arômes de cassis et de confiture de fruits. Le boisé est donc bie ...

Un vin issu d'une vendange partiellement égrappée et d'un élevage en fût de 14 mois. Des choix ambitieux qui ont vu naître un côte-de-brouilly bien structuré, mais sans excès, d'une grande persistance ...

Sur un terroir de schistes bleus de 1,5ha, les gamays aidés par le soleil du millésime 2018 ont donné un vin riche, harmonieux, mais aussi d'une belle finesse minérale. Au nez, une pointe d'épices vie ...

Brulhié est l'ancien nom de Brouilly, et les vignes (3ha) sont exposées plein sud. La maturité des raisins est en effet perceptible à travers des notes de fruits noirs compotés. Dotée d'une solide str ...