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Quel vin boire avec Jarret de veau du Limousin à la truffe par Bruno Oger
Cette viande filandreuse très tendre s’accompagnera parfaitement avec le côte-de-provence R de Rimauresq (cru classé), rouge 2007. Un vin q ...
Quel vin boire avec Coulant chocolat Guanaja citron par Bruno Oger
Un gewurztraminer Vendanges Tardives de Landmann 2009 pour son nez floral, son caractère peu liquoreux et très souple. Un vin flatteur, bie ...
Quel vin boire avec Huitres spéciales n° 2 dans leurs coquilles par Alain Pégouret
Un muscadet, un chablis ou un fiefs-vendéens rouges, servis frais.
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Quel vin boire avec Noix de ris de veau truffée et dorée au sautoir par Alain Pégouret
Un hermitage blanc ou un saint-julien.
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Quel vin boire avec Gaufrette fourrée à la crème de lait d’amandes et fraises des bois par Alain Pégouret
Un champagne rosé de saignée de chez Duval-Leroy.
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Quel vin boire avec Crème de pétoncles et écume de curcuma par David Zuddas
Un bourgogne blanc plutôt droit, un saint-aubin par ...