Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Depuis huit générations dans la même famille, ce château établi sur un terroir graveleux est planté à 50% de merlot et à 50% de cabernet-sauvignon. Ce 99 possède une robe rouge rubis soutenu. Le bouqu

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

Issu exclusivement du cépage sémillon planté sur des graves argileuses, ce vin vinifié en barrique séduit par sa complexité aromatique (amande, fleur d'acacia, poivre, vanille) et par son onctuosité e

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Pichon-Bellevue est une belle propriété de 40ha. Cette petite cuvée assemble les trois cépages aquitains avec une dominante de merlot (75%). Elle est élevée dix mois en barrique. Sa robe est cerise li

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Seulement 1ha de graves planté pour moitié de merlot et de cabernet franc sont à l'origine de ce vin couleur rubis, aux arômes de fruits bien mûrs accompagnés d'un boisé intense. La structure souple e

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

La digne et sobre abbaye de Saint-Ferme est située à 5km de ce château que les lecteurs du Guide apprécient depuis longtemps. Joli classique, ce sauvignon (75%) mâtiné de sémillon et de muscadelle: il

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

La famille Ducourt est connue pour son esprit d'innovation (reconquête du vignoble et nouvelles vinifications en rouge des années 1970) et son originalité: elle présente ici un vin de sémillon (63%) e

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Cet ensemble sauvignon (60%), sémillon et muscadelle annonce son élégance dès l'habit, d'un blanc brillant aux reflets dorés. Le nez révèle une complexité de belle maturité: fleurs blanches, acacia, f

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Bien typé entre-deux-mers, ce vin annonce son style par un bouquet où les notes florales sont rejointes par celles de citron vert. Vif à l'attaque, le palais devient ensuite plus gras tout en gardant

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

La lecture du Guide sur ces dernières années explique la solide réputation de Jean-Louis Roumage, en blanc comme en rouge. Son entre-deux-mers 2000 (trois cépages dont 60% de sauvignon) s'épanouit en

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Une pointe de muscadelle (10%) relève le mariage à parts égales du sauvignon et du sémillon. Le nez est délicat, subtil: d'abord un peu fermé, il s'ouvre bientôt, mêlant fleurs blanches, pamplemousse

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Voici un entre-deux-mers exemplaire: le sauvignon (50%) y montre une générosité élégante, genêt-buis tempérés, et la chair, qui goûte la pêche, la pomme acidulée et le miel s'offre sans manières pour

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le bâtiment principal du château présente une architecture originale, de style Louisiane, qui rappelle que les créateurs étaient des armateurs bordelais. Composé sur un sauvignon dominant très marqué,

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce domaine idéalement installé sur un sol argilo-calcaire est planté à 75% de merlot et à 25% de cabernet franc. Une robe pourpre aux reflets rubis, un bouquet naissant de fruits confits, de gibier et

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette petite exploitation familiale produit régulièrement de très bons vins, à l'image de ce 98 paré d'une robe pourpre brillante. Son bouquet naissant de fruits et de boisé fumé a du charme. Sa struc

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château se trouve sur un bon terroir argileux planté à 80% de merlot et à 20% de cabernets. Son 98, d'une couleur rubis aux reflets carminés, offre un bouquet de cuir, de confit et de fleurs. Plein

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Autrefois propriété de Jeanne d'Albret, ce château a également été géré un temps par Michel de Montaigne. Aujourd'hui, les propriétaires sont sûrement moins célèbres, mais ils produisent un vin de gra

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Un beau terroir argilo-calcaire, un assemblage classique, six mois de barrique ont donné ce 98 très agréable, présentant des arômes de fruits rouges bien mûrs. En bouche, des tanins pleins et vineux e

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

En visitant ce château, vous pourrez voir des expositions de tableaux et de sculptures ainsi que des voitures de légende. Vous pourrez également déguster ce 98 aux délicats arômes fruités (cassis, mûr

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 présente une robe grenat intense aux reflets vifs, des arômes élégants de fruits cuits, de réglisse, de résine de pin et révèle des tanins ronds et volumineux à l'attaque. Ensuite, l'évolution f

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce vin, présenté par le négociant Yvon Mau, porte une robe rubis profond et libère des parfums élégants et complexes de fruits noirs et de cannelle. Sa structure, soyeuse en attaque, révèle ensuite de

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Une propriété située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de l'appellation. La robe violacée profonde annonce des parfums complexes de fruits (cassis) et un boisé vanillé bien fondu. Les tanins son

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

L'étiquette de ce cru représente l'église de Cornemps. Ce château propose un 98 très intéressant, paré d'une robe grenat intense et profonde et doté d'arômes d'épices et de café déjà très expressifs.

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Chantal Pargade exploite le petit vignoble planté par son père en 1981. Merlot (70%) et cabernets (30%) donnent un vin à la couleur intense, encore jeune, au nez très fruité (cassis) et épicé. Fraîche

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Premier millésime pour cette nouvelle marque créée à partir d'une sélection de parcelles de merlot (70%) et de cabernet (30%) plantés sur un terroir argilo-graveleux. Le vin présente une robe grenat,

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 possède une robe intense et brillante, un bouquet de fruits rouges, de fumé, de compote de fruits cuits, et une structure tannique souple en attaque, évoluant avec finesse dans un bel équilibre

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Deux ou trois ans de vieillissement pour ce vin (100% merlot) qui développe un bouquet expressif aux notes animales (cuir et gibier), qu'aiment les amateurs avertis. Le fruit n'est pas trop absent et

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Même si le cru ne date que de 1995, la relation entre les Porcheron et la vigne remonte à loin. On n'en doute pas en découvrant ce vin (52% cabernet, 48% merlot) à la robe intense et profonde. Si la f

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Idéalement située en coteaux exposés au sud-sud-est, dominant la vallée de la Dordogne, cette propriété familiale mérite une visite également pour ses vins: le 98 est marqué par des parfums de sous-bo

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Venu du nord de l'appellation, ce vin à la robe grenat brillant est intéressant par sa bonne constitution générale, encore sévère aujourd'hui, et ses arômes de fruits mûrs et d'épices. Sa finale ample

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Avec une jolie église romane, Illats mérite certainement un détour. Ce sera l'occasion de découvrir quelques crus intéressants, dont celui-ci. Frais et d'une agréable couleur jaune pâle, ce 2000 blanc

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Appartenant à une petite production élevée en barrique, ce vin est aujourd'hui marqué par le fût mais on sent qu'ayant du répondant, il pourra évoluer dans de bonnes conditions. Sa couleur grenat, son

Bordelais, Graves supérieures

• blanc tranquille

Egalement producteur en Sauternais, ce viticulteur connaît l'exigence qualitative des liquoreux et des moelleux. Vrai vin d'apéritif par sa richesse, ce 99 en administre la preuve: rond, suave et puis

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Jeunes oenologues, les Labuzan n'ignorent rien des techniques modernes, mais ils entendent les mettre au service de leur terroir. Ce vin montre que leur méthode a du bon: rouge intense, doté d'un nez

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Elevé en barrique, ce vin tient les promesses de sa belle robe; tant par son bouquet, aux notes de miel, de confit, de cire et d'abricot, que par sa structure, qui progresse tout au long de la dégusta

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Exploité par un producteur principalement implanté à Sainte-Croix-du-Mont, ce cru offre ici un vin frais, équilibré et aromatique. Fermenté en fût avec bâtonnage sur lies, il a des saveurs exotiques e

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Belle unité appartenant à la famille Castel, ce cru clôt le XX e s. par un joli vin associant sauvignon et sémillon à parts égales. On a apprécié sa robe jaune d'or et son expression aromatique aux no

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Né sur une belle unité dans le sud de l'appellation, ce vin évolue heureusement au cours de la dégustation avec une robe profonde, un bouquet aux parfums très boisés mais faisant aussi la part au prun

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cuvée prestige, ce vin a tiré profit des soins qu'il a reçus. Sa couleur rouge grenat, ses parfums de fruits rouges, sa rondeur, ses tanins bien fondus et son harmonieuse finale savent le rendre déjà

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Signé par l'une des grandes figures du monde du vin à Bordeaux, Pierre Coste, ce 2000 se montre d'une réelle générosité par la puissance et l'ampleur de sa palette aromatique, où le buis vient côtoyer

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Si l'on n'est pas obligé d'accorder un grand crédit à la légende expliquant le nom de ce cru par la défaite d'un musulman battu en combat singulier par les ancêtres de Montesquieu, on ne peut qu'appré

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

A l'heure des microcuvées, ce vin reste fidèle à l'esprit bordelais en offrant un volume de production sérieux. Ses qualités, élégance du bouquet et équilibre du palais, n'en sont que plus intéressant

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Enfant de l'agriculture biologique et issu à 100% de sémillon, ce vin rond et gras au style résolument classique évoquera avec nostalgie les vins d'autrefois notamment par son bouquet aux notes de cir

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Depuis 1987, les Doublet s'appliquent à découvrir le potentiel de chaque parcelle de leur vignoble. Gras, vif et bien équilibré, ce vin est avantageusement mis en valeur par son bouquet aux parfums de

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Administrée depuis 1973 par la maison Mestrezat, cette propriété de 67ha est située au coeur des graves du sud. Belle percée vinifère au milieu des pins, ce cru propose ici un vin bien bâti qui sera s

Bordelais, Graves supérieures

• blanc tranquille

Traditionnel dans sa conception, ce vin, d'une grande générosité aromatique, joue de façon plaisante sur les nuances, en passant des notes de mandarine confite à celles de miel et de cire d'abeille.

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Né sur un petit vignoble appartenant à un propriétaire de la rive droite de la Garonne, ce vin au bouquet original (chêne blanc et rancio, avec de fraîches notes mentholées), souple, élégant et souten

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une vraie propriété de vignerons, où l'on sent l'attachement au terroir. Ce vin charpenté possède des arômes frais de fruits rouges et de raisin accompagnés par un boisé qui devrait bien évoluer. Séve

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Issu d'un vignoble à forte majorité de merlot (60%) ce vin rouge cerise développe un bouquet aux agréables notes florales (violette et jacinthe). Souple, rond et élégant, le palais est lui aussi fort

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Contrôlant le chenal d'accès au port de la Lune, Cussac a été dotée par Vauban d'un fort dont les beaux frontons rendent hommage à LouisXIV. Les coopérateurs de la commune s'en sont inspirés pour bapt

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Assemblage de lots issus de propriétés sélectionnées avec soin, élevé en barrique, ce vin présente un bouquet sympathique par ses notes de vanille, d'amande et de confiture. Ce côté aimable ne l'empêc

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Formant un bel ensemble comprenant plusieurs crus sur plusieurs communes et appellations, les vignobles Dulac-Séraphon proposent ici un loupiac frais, délicat et harmonieux. De la robe jaune d'or à la

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

La cave Saint-Jean, à Bégadan, est l'une des plus importantes et des plus dynamiques du Médoc, tant dans la recherche du contrôle de qualité que dans le suivi de la traçabilité des apports. Ce vin tém

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Conseiller agricole dans les années 1960, Philippe Cazenave exploite depuis trente ans ce vignoble implanté sur argilo-calcaire dont l'encépagement n'oublie pas la carménère (3%) et le petit verdot (2

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

S'il se contente du titre modeste de cru artisan, ce domaine sait se montrer ambitieux par la qualité de sa production, associant 50% de cabernet-sauvignon et 10% de cabernet franc au merlot. Robe pro

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Pour les amateurs d'endroits typiques, on notera la proximité du petit port de Goulée; et pour ceux d'archéologie celle de tombes mérovingiennes. Ce domaine est né en 1983. Associant 70% de cabernet-s

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Deux hectares, sur les 8,66 que compte le domaine, ont présidé à l'élaboration de cette cuvée spéciale élevée douze mois en barrique et assemblant merlot (45%), cabernet-sauvignon (35%), cabernet fran

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Mariage réussi du bois et de l'Inox, le chai est si soigné qu'on y entre comme dans un salon. Rien d'étonnant d'y voir naître un vin bien fait. Cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot se partagen

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Joli domaine d'un seul tenant, cette propriété jouit d'un terroir de graves de qualité. Son 98 est bien médocain par son encépagement dans lequel le merlot ne représente que 24%. D'une couleur soutenu

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Pour trouver ce cru si vous vous rendez à Jau, demandez Gino. Ancien écuyer, passionné de chevaux, il est connu de tous les habitants de la commune. Mais son amour pour la cavalerie ne l'empêche pas d

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Arrivée à la tête du cru en 1997, Brigitte Ducos propose un vin délicat dans son expression aromatique où le tabac se marie aux notes florales. Son 98 révèle une bonne structure où le bois n'écrase ni