Les vignerons de Berticot

Un peu discret mais sans verdeur, un blanc bio de pur sauvignon, équilibré et net, aux subtils arômes de fruits blancs (poire).

Né d'une sélection de parcelles de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé un an en barrique, un rouge harmonieux par son ampleur, ses tanins enrobés, son boisé fondu et sa palette aromatique d'une belle complexité, mêlant le fruit du raisin à la vanille et au café du fût.

Une robe profonde pour ce 2020 issu du merlot et des cabernets, au nez bien ouvert sur la griotte et le cassis. Un vin consistant, harmonieux et long, soutenu par des tanins enrobés, qui conjugue ampleur, générosité et fraîcheur.

Du merlot, escorté des cabernets, au service d'une cuvée d'un rouge profond, généreuse, ronde, plutôt suave, de bonne longueur, aux arômes d'une belle complexité (boisé fondu, griotte, mûre, cassis).

Acacia, pêche jaune, poivre gris, fin boisé, toutes ces nuances, qui l'emportent sur les notes végétales du sauvignon, composent un nez d'une réelle finesse. Minéral, acidulé, le palais est soutenu par une grande fraîcheur qui met en valeur les arômes. Une pointe d'amertume donne du tonus à la finale. Un bel équilibre et de l'avenir.

Mariant sémillon et sauvignon, il a pour atouts ses parfums subtils de fruits confits, sa fraîcheur alliée à un beau gras et sa concentration notable pour un moelleux. (Bouteilles de 50cl.)

Associant merlot et cabernets, cette cuvée a connu le bois. Fruitée au nez, plus marquée par l'élevage en bouche, mais sans excès, elle montre une rondeur aimable.

Issu d'un pressurage direct de merlot et de cabernet, il affiche une couleur pastel aux reflets orangés et délivre un plaisant fruité, aux nuances de bonbon anglais, avec une pointe végétale. Après une attaque vive, il se développe avec ampleur et suavité. Un rosé aromatique et bien équilibré.

Élevée douze mois en barrique neuve, une cuvée issue de merlot et de cabernet-sauvignon cultivés sur des parcelles sélectionnées conduites en bio. Très puissante, ronde, charnue et d'une rare longueur, elle possède l'étoffe pour assimiler un tel élevage. Le bois fait sentir sa présence, mais il laisse s'exprimer le fruit noir, la cerise, des notes florales poivrées rappelant la pivoine et des épices chaleureuses évoquant le piment. Un vin généreux et complexe.

né d'une sélection parcellaire de merlot et de cabernet-sauvignon, un vin élevé douze mois en barrique. Discrètement boisé, il séduit par ses arômes de griotte et de cassis rehaussés de touches florales, puis par son palais ample et rond.

un élevage luxueux de douze mois en barrique neuve pour cette cuvée associant merlot et cabernets. Au nez, du fruit rouge, du pruneau, de la réglisse et une touche de pivoine. En bouche, de la rondeur, de la générosité, des tanins marqués mais enrobés, une finale fraîche.

D'un jaune très pâle et brillant, ce sauvignon dévoile un nez bien typé d'agrumes et de buis agrémentés d'une pointe minérale. La bouche est plaisante, vive comme attendu du cépage, sans pour autant manquer de gras. Simple et harmonieux.

un sauvignon classique, harmonieux, bien typé, aux puissants parfums de citron et de pamplemousse, au palais vif en attaque, ample et gras dans son développement, d'une belle persistance.

un nez intense et précis, partagé entre agrumes et fruits exotiques; assez simple, la bouche met en avant un joli fruit mûr.

une robe brillante aux reflets verts, un nez délicat et flatteur, mêlant acacia, fruit de la Passion et citron, un palais vif en attaque, à la fois gras et frais, d'une belle finesse. Belle finale étirée par une note citronnée et une petite pointe de fraîcheur.

Le nez subtil, légèrement amylique, délivre d'agréables senteurs de fleurs blanches et de fruits mûrs. Après une attaque un peu nerveuse, la bouche dévoile une jolie matière fruitée, sauvignonnée, ample et persistante.

robe soutenue, nez assez complexe (cassis, baies de sureau, notes épicées et torréfiées), bouche étoffée, voire massive, soutenue par des tanins denses, enrobés et suaves. Un fruit discret, mais une construction harmonieuse et un certain potentiel.

une robe profonde. Au nez, des fruits rouges, cerise en tête, du sous-bois, bien fondus dans un joli boisé épicé. Une attaque fraîche, puis une belle montée en puissance sur des tanins encore serrés et vifs, une finale chaleureuse et épicée. Du potentiel.

La robe dense et profonde est de bon augure. Après un premier nez sur le fruit, des arômes d'épices et de boisé intenses et raffinés viennent confirmer un élevage en barriques très soigné. Après une attaque fraîche, le vin dévoile une trame tannique solide et suave, avec un volume surprenant et un côté épicé qui donnent du relief. De la puissance, de la finesse et du potentiel.

robe limpide et brillante, nez intense de fruits rouges, de cassis et d'agrumes, bouche tout aussi fruitée, ronde et douce. Un rosé bio harmonieux et expressif.

un vin bien ouvert sur le fruit, le cassis notamment, accompagné en bouche par un boisé réglissé encore dominateur mais prometteur. À revoir dans quelque temps.

un vin très ouvert sur les fruits à chair blanche et des notes exotiques, qui penche vers une jolie fraîcheur en bouche (agrumes, touche minérale) sans toutefois manquer de gras.

au nez, des notes d'abricot et de mangue confits traduisant la maturité du raisin, du miel signant la concentration et de la vanille, reflet de l'élevage en barrique. Des arômes complétés de pruneau et de figue sèche dans un palais imposant, riche et plein. Plus un liquoreux qu'un moelleux, qui a su allier la puissance du fruit à l'élégance du bois.

mi-merlot mi-cabernets, ce rosé plaît par son bouquet floral et fruité (groseille, framboise, cassis), sa souplesse et sa fraîcheur.

Un rosé à dominante de merlot atypique, élevé en fût d'acacia. Cela donne un vin charmeur en diable dans sa robe pâle aux reflets gris comme dans son expression aromatique complexe: fruits rouges mûrs, fleurs blanches et pain brioché qui rappelle le merrain. En bouche, le vin se montre plein et rond, gras et dense, tout en conservant beaucoup de fraîcheur. Un rosé de caractère.

ce vin marie avec élégance et complexité des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de fruits d'été (pêche, abricot) à des notes florales. Nerveux à l'attaque, le palais se révèle acidulé et frais sans manquer d'onctuosité. Un ensemble harmonieux.

élevé en fût d'acacia, ce 2013 paré de rose pâle aux nuances orangées livre un nez complexe qui mêle des notes amyliques à des parfums de fraise. Croquant à souhait, le palais déroule un fruité généreux bien soutenu par la fraîcheur. D'élégantes notes de vanille et de cannelle s'invitent en milieu de bouche et viennent accompagner la finale. Un rosé élégant et original.

Clin d'oeil au majestueux château de Duras qui surplombe la ville et la vallée du Dropt, cette cuvée habillée d'un rose pâle lumineux s'ouvre sur un nez élégant de fleurs mêlées à des parfums frais de fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et d'agrumes. Franche à l'attaque, la bouche déroule volume et rondeur, bien équilibrée par la fraîcheur des arômes de cerise et de bonbon anglais jusqu'en finale.

au nez, bien typé sauvignon, de la puissance et de la fraîcheur. En bouche, une matière généreuse soutenue par une trame fraîche qui s'étire en finale. Un vin bien dans son cépage.

un nez discret et fin de fruits rouges, de fruits blancs et d'épices. Au palais, de la rondeur et de la suavité. Une touche plus fraîche en finale vient apporter l'équilibre.

parée de rose vif et clair, cette cuvée de merlot et de cabernet-sauvignon livre un nez fruité et amylique, prolongé par une bouche ample et onctueuse. Une pointe de fraîcheur vient équilibrer l'ensemble.

Paré d'or clair aux reflets verts, ce pur sauvignon livre un nez puissant mais élégant de fleurs blanches et de bourgeon de cassis. Gourmande et mûre, la bouche est très aromatique, portée sur les agrumes et soutenue par une trame fraîche qui persiste jusqu'à la finale, subtilement mentholée.

Ce sauvignon fait preuve d'une belle fraîcheur en bouche, soulignée par des notes florales et citronnées.

Le nez est d'une belle intensité, fruité, épicé et vanillé. Les fruits rouges et les notes vanillées présents à l'olfaction se prolongent dans une bouche à la structure plutôt légère mais plaisante par sa suavité.

Un beau mariage du raisin et du chêne. Un palais bien structuré, plaisant par sa sucrosité.

Principale opérateur de l'appellation duras, la cave de Berticot compte 120 vignerons répartis sur 1 000ha de vignes, dont 200 orientés vers l'agriculture biologique. Elle présente ici un vin de pays issu du seul sauvignon, au nez intense de fleurs blanches, de pêche, d'agrumes et de litchi. Un fruité croquant, de la souplesse et du gras, une fine vivacité en soutien, qui prend des accents acidulés en finale: la bouche séduit par son équilibre.

Cette cuvée proposée par la cave de Berticot (plus de 50% de la production de l'appellation) tire son nom de la parcelle d'où elle provient. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à des notes épicées, torréfiées et mentholées. Cet équilibre entre fraîcheur, boisé et générosité se retrouve dans une bouche ronde et charnue, aux tanins enveloppés. Un vin harmonieux, à déguster d'ici deux ou trois ans. Le Berticot Vieilles Vignes 2011 rouge (moins de 5€; 45000b.), fruité, fin et frais, obtient également une étoile. La Cuvée sans nom Pièces nobles 2011 rouge (11 à 15€; 6600b.), soupleen attaque, plus puissante et tannique dans son développement, est citée.

Vinifié par la cave coopérative de Duras, ce blanc issu de sauvignon se pare d'une élégante robe jaune clair aux reflets verts. Il dévoile un nez fin, floral (genêt) et fruité (pêche), agrémenté d'une touche bien typée de bourgeon de cassis. Une même ligne aromatique caractérise un palais rond, charnu et long. À réserver pour une viande blanche ou un poisson en sauce. Également proposé par Berticot, le Ch. Duclos 2011 rouge (19600b.), frais, fruité et bien charpenté, est cité. On le laissera s'affiner encore un an ou deux.

Dans la série BB, les vins affichent le logo AB. Ce rosé se présente dans une robe soutenue, dévoilant des parfums frais et intenses de fruits rouges et de bourgeon de cassis. Une vivacité et un fruité que l'on retrouve dans une bouche longue et tonique et qui se marieront volontiers à une assiette de charcuterie. Le BB de Berticot 2012 blanc (45000b.), joliment fruité (fruits exotiques, agrumes) et équilibré, est également cité.

Dans la gamme des blancs de Berticot, voici quatre cuvées de belle facture, en sec et en moelleux. Dans cette seconde catégorie, cette cuvée Premier frimas, parée de vieil or, séduit par ses parfums intenses et élégants de fruits confiturés et de miel, et par son palais gras, suave et riche. Un vin puissant et concentré, qui ne perd toutefois jamais l'équilibre et reste frais. Citée, la cuvée Quintessence de Berticot 2011 est aussi un moelleux de caractère, dense et riche. Quant au Secret de Berticot sauvignon 2012 (moins de 5€), c'est un blanc sec floral et fruité, ample et élégant, qui fera briller ses deux étoiles sur un plateau de fruits de mer ou d'un poisson grillé. Toujours en blanc sec, la Cuvée première sauvignon 2012 (200000b.), fraîche et fruitée, obtient une étoile. On citera également la Cuvée première 2011 rouge (moins de 5€; 200000b.), souple, gouleyante et fruitée.

"La cave coopérative de Duras présente ici trois belles cuvées de vin rouge élevées en fût, à commencer par ce Duc de Berticot vêtu d'une robe pourpre. Marqué à l'olfaction par le bois (notes de moka et de cacao), il laisse percer à l'aération des senteurs de fruits noirs. Rond en attaque, le palais se montre charnu et concentré. Il repose sur une trame tannique serrée qui porte loin la finale aux accents torréfiés. Un vin de garde qu'il s'agira d'attendre trois ans pour un meilleur fondu de l'élevage. Équilibrée aussi entre le bois et le fruit, mais peut-être un peu moins riche, La Grande Réserve 2010 rouge Élevé en fût de chêne (moins de 5 €; 50 000 b.) décroche une étoile. La Quintessence de Berticot 2010 rouge Élevé en fût de chêne (moins de 5 €; 20 000 b.) est quant à elle citée."

"Déjà noté deux étoiles dans le précédent millésime, ce château vinifié par la coopérative se montre encore une fois admirable. D'une présentation attrayante avec sa teinte sombre, ce 2010 offre un nez puissant assez marqué par le bois (vanille) mais qui évoque aussi les fruits rouges bien mûrs. La bouche livre une sensation de complexité et d'équilibre, portée par des tanins parfaitement fondus, d'une belle douceur. La matière ample permet un mariage réussi de l'élevage et du fruit, à apprécier aujourd'hui comme dans trois ans. ""Que du plaisir!"", conclut un dégustateur."

"La cave coopérative de Duras propose sous le nom de Berticot les trois couleurs de l'appellation. En blanc, ce Secret plaît par sa robe jaune pâle aux reflets d'argent et par ses senteurs d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces mêmes impressions aromatiques dans une bouche tout en finesse, harmonieuse et fraîche, à dominante de pamplemousse. Le 2010 rouge Secret de Berticot (250 000 b.) est cité: c'est un vin souple et sur le fruit, à apprécier dans sa jeunesse. Une belle citation revient aussi au 2011 rosé BB de Berticot (5 à 8 €; 40 000 b.), amylique et fruité."

"Ce sauvignon de la cave coopérative se présente dans une robe jaune pâle animée de reflets verts. Le nez évoque le genêt et les agrumes (le citron surtout) – une belle expression du cépage. On retrouve ces arômes typiques dans une bouche ronde offrant à la fois du gras et une pointe de vivacité en finale. Pour accompagner des anguilles grillées, par exemple. Le 2010 rouge merlot Cuvée Première (moins de 5 €; 40 000 b.) décroche lui aussi une étoile. Fin et frais, il repose sur des tanins souples."

À la cave de Berticot, le «BB» joue la carte du bio; «en conversion» pour l'instant, comme le précise l'étiquette. Le résultat est un sauvignon qui exprime ouvertement ses notes variétales de pamplemousse et de fleurs blanches, et sa vivacité en bouche. Pour les fruits de mer. Une étoile également pour le blanc sec Vieilles Vignes 2010 (57 000 b.), ainsi que pour le rosé 2010 Cuvée première (moins de 5 €; 45 000 b.), agréable et assez vineux.

Cette gamme phare de la coopérative de Duras place trois cuvées dans la sélection cette année. Ce très beau vin rouge tout d'abord, qui respire le pruneau, la vanille et la réglisse, souple et chaleureux, raisonnablement charpenté, à garder un an ou deux; le blanc moelleux 2009 ensuite, qui décroche une étoile pour sa bonne fraîcheur et ses arômes d'abricot et de fruits secs (bouteilles de 50 cl); le rosé 2010 (8 000 b.) enfin, cité pour son fruit et sa franchise.

Bien qu'élevé en fût de chêne, ce vin sait rester souple et flatteur, et sera à découvrir dans sa jeunesse. On appréciera alors pleinement son fin bouquet de cassis et sa chair élégante aux tanins enrobés.

Le Petit, dernier né de la gamme Berticot, issu du cépage sauvignon, confirme avec ce 2010 sa qualité déjà entrevue dans le précédent millésime (une étoile). Paré d'une robe jaune clair aux reflets verts, ce vin révèle à l'agitation d'agréables senteurs d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Croquante, suave, équilibrée, la bouche livre de persistantes saveurs fruitées et florales très sauvignonnées.