Nicolas Guillet
Appellations
- Brouilly
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
La Chaize , 69460 Odenas France
06 32 30 82 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Nicolas Guillet
- rouge tranquille
Cette métairie du château de La Chaize, conduite depuis 2005 par Nicolas Guillet, présente un 2007 rouge foncé aux reflets rosés, dominé par les fruits rouges. En bouche, le cassis frais accompagne une trame tannique souple et ronde. Un vin gouleyant à boire dans l'année avec un poulet basquaise, par exemple.
en savoir plus
- rouge tranquille
Nicolas Guillet représente la troisième génération, à la tête de cette métairie du château de La Chaize depuis 2005. Il signe une cuvée rouge foncé encore jeune, aux parfums bien nuancés de café et de vanille, relevés d'une touche de pierre à fusil. La chair volumineuse et ronde s'épanouit longuement en bouche, avec élégance, révélant de fines notes boisées. Ce vin digne du cru sera prêt dès l'automne.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette métairie du château de la Chaize a vinifié une cuvée rouge sombre aux parfums concentrés de groseille bien mûre accompagnés de notes florales. L'attaque ronde est suivie d'impressions tanniques assez marquées qui confèrent à ce vin une bonne persistance aromatique. Un ensemble puissant qui mérite d'attendre deux à trois ans. Sa finale gagnera en amabilité.
en savoir plus
- rouge tranquille
La troisième génération de Guillet se prépare à reprendre cette métairie du château de la Chaize. L'exploitation a vinifié une cuvée foncée, qui séduit par son nez intense mêlant des notes amyliques aux fruits rouges. La bouche élégante est dotée d'une aimable structure. Gourmand, friand et typique, ce vin est à boire dans l'année.
en savoir plus
- rouge tranquille
Daniel Guillet conduit depuis 1984 ce domaine de 7,5ha dont 1,25 est consacré à cette cuvée très foncée et limpide aux parfums de fruits noirs, de fraise et de framboise. Sa riche matière et sa vinosité lui confèrent une belle puissance accompagnée de tanins qui devraient se fondre dans un an ou deux.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un terroir sablonneux est à l'origine de cette cuvée rubis limpide au nez agréable et ouvert de framboise et autres fruits rouges. En bouche, on découvre une riche matière très bien équilibrée. Ses tanins assez ronds, son fruité et sa vinosité harmonieusement répartis feront apprécier ce brouilly pendant un à deux ans. Le beaujolais-villages Vieilles vignes 99 a également obtenu une étoile; c'est un excellent rapport qualité-prix (20 à 29F).
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. du Ch. de la VALETTE
Charentay
- Beaujolais et Lyonnais (12)
- Vallée de la Loire et Centre (3)
JACQUES CHARLET
La Chapelle-de-Guinchay
- Beaujolais et Lyonnais (7)
- Bourgogne (4)
