Earl la Reynarde
Appellations
- IGP Vaucluse
- Ventoux
Informations pratiques
domaine de Marotte petit chemin de Serres, 84200 Carpentras France
04 90 63 43 27
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Si l'on vous dit que ce viognier 2002 est une réussite exceptionnelle, alors que le millésime fut difficile, vous n'êtes pas tenus de le croire. Mais une fois le verre en main, car vous ferez le détour par le domaine de Marotte à n'en pas en douter, vous vous émerveillerez devant ce vin au nez très expressif (fleur d'abricot, pâte de coing) et à la bouche ample des plus remarquables, généreusement marquée par un retour vers des arômes d'abricot et de pâte de coing. Longue finale en prime. Outre ce viognier, les dégustateurs recommandent le vin de pays de Vaucluse rosé 2002 (3 à 5€), issu du cépage mourvèdre.
en savoir plusLes vins du vigneron Earl la Reynarde
- rosé tranquille
Il y a trois raisons de visiter le domaine de Marotte. Pour l'histoire d'abord, car cette propriété qui faisait autrefois partie du monastère du Barroux en garde encore trace dans ses allées disposées en croix. Pour la pédagogie ensuite, puisque l'on vous expliquera tout sur la façon d'élaborer le vin. Pour le plaisir, enfin, de déguster ce rosé complexe qui vous étonnera par sa palette de petits fruits rouges relevés de notes mentholées, puis par sa bouche ronde et vive. Un vin harmonieux qui accompagnera un gigot d'agneau. En blanc, le viognier 2005 (8 à 11 €) est cité.
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- rouge tranquille
L'oenologue du domaine a su tirer toute la quintessence de la vendange dans un millésime difficile. Le vin, bien structuré mais encore un peu sévère, développe un intéressant côté fumé. Ce n'est pas un hasard si 90 % de la production de ce domaine est exportée.
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- rosé tranquille
Ce domaine est un ancien mas du XVIII e s. créé par les moines du Barroux. Il propose un rosé paré d'une robe limpide légèrement saumonée. Des notes de fraise et de framboise agrémentent l'expression olfactive tout en finesse. Majoritairement à base de mourvèdre, ce 2003 étonne par sa longueur. Très apprécié également, le blanc 2003 offre un bel équilibre et une bonne intensité aromatique. Deux raisons de passer par le domaine de Marotte...
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- rouge tranquille
Paré d'une robe rouge foncé à reflets violacés, ce vin évoque avec une certaine retenue des arômes de fruits, de minéral et de menthol. Il sait séduire par sa bonne harmonie entre une matière ample, des tanins progressifs et le boisé. Il gagnera à attendre deux ou trois ans avant d'accompagner une viande rouge ou un gibier.
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- blanc tranquille
Le domaine se distingue encore avec ce vin blanc 2001. Des arômes de petites fleurs blanches sont nettement perceptibles au nez, alors que la coloration est plus exotique en bouche (mangue, fruit de la Passion, orange confite). Jolie longueur qui plus est... Comment résister à cette tentation à l'heure de l'apéritif? Encore qu'un poisson grillé... A découvrir également le rosé 2001 qui a marqué le jury par son équilibre et sa convivialité.
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- rouge tranquille
Depuis 1997, Dan et Elvira Van Dykman sont à la tête d'un domaine de 15ha, situé sur le flanc sud du mont Ventoux. Leur cuvée Eline, à la couleur soutenue rouge sombre avec des reflets vifs, s'ouvre sur le fruit rouge et les épices. De belle longueur, elle révèle des saveurs intenses et se termine harmonieusement. C'est un vin remarquable, bien équilibré, à savourer sur une viande rouge ou un petit gibier.
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- blanc tranquille
Jolie robe jaune pâle pour ce vin issu de trois cépages de la vallée du Rhône (grenache blanc, viognier, roussanne). Si au nez les arômes floraux (jacinthe) s'imposent, en bouche ce sont les notes de fruits à chair blanche qui prédominent. La matière onctueuse invite à une alliance avec un poisson ou des blancs de volaille.
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- blanc tranquille
Une jolie robe or blanc pour carte de visite. Faisons connaissance: le nez est complexe avec, en dominante, des notes d'agrumes. La bouche est vive mais aussi assez aromatique (encore sur les agrumes). A déguster à l'apéritif ou sur des poissons grillés.
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- rouge tranquille
Très ouvert, marqué par les fruits rouges et les épices, ce 97 est élégant, bien équilibré, et possède beaucoup de gras. Il est à boire assez rapidement avec un gibier à plume ou une grillade.
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SARL CHAMP DONG CRÉATIONS INDUSTRIES
Camaret-sur-Aigues
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Châteauneuf-du-Pape
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