Scea vignobles château de Roques
La château est établi sur le site d'une ancienne villa gallo-romaine, dont il reste un aqueduc souterrain du IIIes. Pendant la Révolution, le domaine fut saisi et vendu par lots aux paysans locaux. Depuis plusieurs générations, la famille de Grégoire Sublett s'attache à lui redonner son unité originelle. Ce dernier, installé en 2017, est aux commandes d'un vignoble de 45 ha.
Appellations
- Puisseguin-saint-émilion
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Informations pratiques
2, Roques , 33570 Puisseguin France
+33 5 57 74 69 56
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Une très belle surprise que ce 2018 issu de 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Le nez, aussi envoûtant que complexe, met en valeur un fruité large et mûrs, épaulé par un boisé toasté très assuré. On retrouve la richesse du fruit dans une bouche ferme, puissante, mais sans agressivité grâce au soyeux de ses tanins et à un boisé parfaitement pondéré. Un équilibre souverain qui emporte l'adhésion.
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- rouge tranquille
Le château de Roques possède des caves souterraines, creusées dans le... roc, où vieillissent sagement les vins, entonnés dans le merrain. Mais ici, on propose aussi des vins élevés en cuve, comme ce 2009 intensément coloré, issu de merlot (70 %) et des deux cabernets. Plutôt discret au nez, c'est en bouche que ce millésime se révèle. L'attaque souple, caressée de tanins aimables et ronds, donne le tempo, et la finale épicée ajoute un brin de vigueur. Un vin jovial, à boire dans les deux ans.
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