Pierre-christophe et jean-pierre Monnier
Appellations
- Médoc
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Informations pratiques
15, chemin de Lamale , 33590 Jau-Dignac-Loirac France
05 56 09 57 28
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Pierre-christophe et jean-pierre Monnier
- rouge tranquille
Élevé dans un chai circulaire résolument moderne, ce 2009 est le produit d'un travail à la vigne et au chai qui suit les règles de la biodynamie (certification en cours). Si le bouquet est un peu dominé par l'élevage en fût (épices, sous-bois), le reste de la dégustation dévoile un vin aux tanins fins et ronds, et dont l'agréable finale est agrémentée d'une touche de fruits secs. À essayer dans un an ou deux sur un civet de lièvre.
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