Earl yvette Dozier et Chantal Michaudet
Appellations
- Graves
Informations pratiques
8, avenue des Araires , 33640 Arbanats France
05 56 67 21 35
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Earl yvette Dozier et Chantal Michaudet
- rouge tranquille
Un domaine familial conduit depuis 1998 par Chantal Michaudet. L'originalité de l'encépagement, à forte proportion de merlot (80 %), se retrouve dans cette cuvée dont le bouquet fait la part belle aux notes de fruits rouges bien mûrs. La palette aromatique n'oublie pas les apports du bois, qui se traduisent par des touches toastées, avant que le palais ne révèle une solide matière qui laisse présager un certain potentiel de garde. La densité des tanins, encore fermes en finale, incite à laisser ce vin trois ans en cave.
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- rouge tranquille
Assemblage classique de merlot (60 %) complété par les deux cabernets à parts égales, voici un vin simple mais bien constitué. Ses parfums de petits fruits rouges mêlés d'un léger boisé, ses tanins fins et polis, sa rondeur et sa fraîcheur lui donnent un côté délicat qu'a su respecter une extraction bien maîtrisée. On pourra servir cette bouteille dès la sortie du Guide.
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