Domaine michel Blot
Appellations
- Côtes-d'auvergne
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
rte de Dauzat , 63340 Boudes France
+33 4 73 96 41 42
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine michel Blot
- rouge tranquille
Cette minuscule exploitation de 36ares propose un 2012 de pur gamay issu de vignes cultivées sur un sol granitique. D'une belle couleur rouge rubis, le vin s'ouvre sur des notes discrètes de cerise. On retrouve ces arômes dans une bouche souple, équilibrée par des tanins ronds. Un vin frais et fruité, que l'on pourra apprécier dès la sortie du Guide avec des charcuteries auvergnates.
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- rouge tranquille
Cette minuscule exploitation de 0,5 ha ouvre ses portes au public une fois par an, début avril. Elle propose une cuvée de gamay typique, couleur grenat. Le nez développe d'intenses arômes de confiture de fraises et de mirabelles. La bouche est ronde et équilibrée. Sa structure tannique permettra au vin de se faire attendre un à deux ans. Sur un fromage d'Auvergne, cette bouteille pourra être appréciée dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
Michel Blot est installé à Boudes sur 0,50 ha. C'est donc la quasi-totalité de ses vignes qui compose cette cuvée de gamay d'un rouge rubis intense. L'olfaction libère des senteurs de fruits noirs auxquelles se mêlent des notes de réglisse. Un vin de plaisir, bien équilibré et typé.
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- rouge tranquille
Des vignes de gamay cultivées depuis trente ans sur le sol de microgranites de Boudes ont donné naissance à ce joli vin rouge soutenu, égayé de nuances violettes. La timidité du nez est compensée par l'expression fruitée de la bouche. Les tanins ont certes la fougue de la jeunesse, mais ils sauront s'arrondir dans l'année.
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- rouge tranquille
La très belle couleur rouge profond de cette cuvée dénote une maturation parfaite. Un nez épicé, une bouche généreuse, onctueuse, s'achevant sur une note chaude complètent le tableau. Les tanins bien présents sont soyeux. C'est un fort joli vin qu'on nous présente là.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
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