Château Rosan
Acquis en 2012 par Gérard Chauvet, ce domaine, construit autour d'une ancienne plâtrière et cultivé sur des restanques, offre une superbe vue sur le massif des Maures et la chapelle de Notre-Dame-des-Anges. Cinq générations de viticulteurs coopérateurs s'y sont succédé. Le nom du château a été choisi pour rendre hommage aux grands-parents ROSe et ANdré, à l'origine de l'extension de la propriété. Les 30 ha, cultivés en bio, sont répartis sur trois communes (Pignans, Gonfaron et les Mayons) et constitués essentiellement de coteaux dans l'aire d'appellation côtes-de-provence.
Appellations
- Côtes-de-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Informations pratiques
4211, RD 97 quartier La Fondaille, 83790 Pignans France
+33 6 70 08 13 79
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
Coup de cœur en blanc l'an passé, cette bien nommée Élégance n'a pas fini de faire briller les étoiles au fronton du domaine. Dans sa version rosée, dominée par le grenache (80%), elle tire son épingle du jeu en 2024 avec sa robe saumonée légèrement mordorée et son nez délicat de seringat, de groseille à maquereau, de cardamome et de poivre rose. Opulente à l'entame, tapissante et très parfumée, elle évite l'écueil de la lourdeur grâce à une fraîcheur impeccable et une subtile amertume de citron vert qui laisse en finale la bouche nette et immaculée. Irrésistible.
en savoir plus
- blanc tranquille
Cette cuvée doit tout au rolle et celui-ci le lui rend bien, très bien même. Une belle brillance, un nez de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, l'entame est engageante. La suite est au diapason: parfaitement dimensionnée, la bouche conjugue harmonieusement gras, fraîcheur, souplesse et longueur, avec en prime une finale pleine d'énergie, stimulée par une touche saline et anisée. De l'élégance en effet, de bout en bout.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Rosan
- blanc tranquille
Ne vous fiez pas à sa pâleur diaphane, ce rolle a plus d'une corde à son arc. D'une réjouissante évidence au nez avec ses parfums de chèvrefeuille, de maracuja et de poivre blanc, il attire aussi par sa bouche charnue, coulante et fraîche, aux saveurs d'abricot et de citron jaune. De la finesse et du fruit croquant, que demander de plus?
en savoir plus
- rosé tranquille
Ce rosé couleur corail s'ouvre sur des parfums épanouis de confiserie, de nougat et de crème vanillée. Les agrumes (bergamote, zeste d'orange) et les fruits exotiques (goyave) prennent le relais dans une bouche très équilibrée, onctueuse et bien étoffée, privilégiant la fraîcheur et le fruit. Dynamique et précis, il fera merveille à l'apéritif.
en savoir plus
- blanc tranquille
Sobrement élevé en cuve pendant 6mois, ce blanc pâle à l'éclat vert tendre s'ouvre allègrement sur des notes citronnées et délicatement florales (aubépine). Les fruits du verger prennent le relais dans une bouche équilibrée, ample et concentrée, relevée par une agréable fraîcheur. Le rolle dans son plus simple appareil.
en savoir plus
- blanc tranquille
Des ceps de rolle de 30 ans ont engendré cette cuvée au nez captivant de fruits mûrs (poire, litchi), d'anis et de garrigue. On retrouve cette élégance et cette complexité dans une bouche opulente, fondante, délicatement florale, soulignée d'une fine acidité et persistant longuement sur des saveurs salines.
en savoir plus
- rosé tranquille
Issu de grenache (80%) et de syrah, ce rosé lumineux s'ouvre sans réserve sur les agrumes, le pamplemousse notamment. Ronde et ample, l'attaque prélude à un palais gras, au fruité gourmand (pêche, fraise), bien équilibré par une fraîcheur finement acidulée.
en savoir plus
- rosé tranquille
Ce rosé orangé aux reflets argent, né de syrah (85%) et de grenache, offre un fort joli nez de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche, à l'unisson du bouquet et agrémentée de notes de groseille, se montre ronde, ample et longue, soulignée par une juste fraîcheur. De l'élégance en effet.
en savoir plus
- rosé tranquille
grenache, syrah et rolle pour ce rosé expressif et élégant, aux senteurs de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. Après une attaque vive, la bouche développe de la rondeur, de l'amplitude et un fruité persistant. Un rosé harmonieux, aussi flatteur au nez qu'au palais.
en savoir plus
- blanc tranquille
un 100% rolle séduisant, ouvert et délicat, sur les fruits exotiques (ananas, litchi), les fruits jaunes, les fleurs blanches et le citron vert. Dans la même lignée, la bouche se révèle fine et aromatique, avant de se faire un brin amère et minérale en finale. Une expression élégante de l'appellation.
en savoir plus
- rosé tranquille
Un rosé pâle, couleur pétale de rose, ouvert sur les fruits exotiques et les agrumes, au palais frais et persistant, centré sur la pêche, la prune et le pomélo.
en savoir plus
- rosé tranquille
dans sa robe marbre rose, cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cinsault, vermentino, mourvèdre) présente au nez des arômes d'agrume, de pêche et de poire. La bouche est bien équilibrée autour d'une jolie matière et d'une finale fruitée persistante.
en savoir plus
- rosé tranquille
75% de grenache et 25% de syrah composent cette cuvée au nez de fruits rouges et d'agrumes. La bouche est dominée par une acidité mordante suivie par une finale mentholée et épicée qui amène rondeur et gourmandise.
en savoir plus
- blanc tranquille
Ce 100% rolle dévoile une olfaction délicate autour des fruits à noyau, relevés d'une pointe d'épices douces. Au palais, il se montre long et bien proportionné, alliant souplesse, rondeur et fraîcheur dans un bel équilibre.
en savoir plus
- rosé tranquille
Ce joli rosé couleur pêche s'exprime sur des notes florales agrémentées de nuances fruitées et toniques de framboise et d'agrumes. La bouche, élégante et équilibrée, allie souplesse et ampleur, et s'étire dans une longue finale.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un blanc diaphane, au nez discret d'agrumes. La bouche, à l'expression plus affirmée, sur le pamplemousse et le citron, apparaît fraîche et légère, titillée en finale par une touche d'amertume aux tonalités résinées.
en savoir plus
- rosé tranquille
Une dominante de grenache dans ce rosé pâle aux reflets jaunes, plutôt réservé à l'olfaction, un peu plus loquace en bouche (agrumes notamment), vif et alerte.
en savoir plus
- blanc tranquille
Acquis en 2012 par Gérard Chauvet, ce vignoble cultivé sur des restanques (terrasses) offre une superbe vue sur le massif des Maures et la chapelle de Notre-Dame-des-Anges. Saluons son entrée dans le Guide avec ce pur rolle au bel équilibre. Dès l'attaque, souple, le fruité est bien présent et la finale, suave, laisse le souvenir d'un vin tendre et charnu. Même distinction pour le rosé Élégance 2012, qui s'exprime sur la vivacité des fruits rouges modérée par une finale ronde et douce. À déguster bien frais sur des sushis.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
