Stéphane Février
Installé depuis 1986 à Bayon-sur-Gironde, village dominant la Gironde en aval de Bourg, Stéphane Février cultive 5ha sur un bon terroir d'argile et de sables ferrugineux.
Appellations
- Côtes-de-bourg
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
château de Passedieu , 33711 Bayon-sur-Gironde France
06 60 73 00 39
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Stéphane Février
- rouge tranquille
Un vin largement dominé par le merlot. Élevé en cuve, il affiche pourtant une robe profonde. Le nez, très agréable, mêle le cassis et la mûre à une touche de pain d'épice. Des nuances de fruits macérés complètent cette palette dans un palais souple et frais, étoffé et élégant, bâti sur des tanins fins. Un vin très gourmand.
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- rouge tranquille
Installé à Bayon-sur-Gironde en aval de Bourg, Stéphane Février fait son entrée dans le Guide avec ce 2010 grenat profond, issu d'un bon terroir d'argile et de sables ferrugineux. Le nez apparaît discret, laissant percer quelques notes de fruits noirs (airelle), qui s'expriment davantage au palais. La bouche séduit par sa chair mûre et souple, ses tanins polis et sa longue finale où l'on retrouve le fruité du bouquet. Sans excès de complexité mais bien équilibré, ce vin fera plaisir durant les quatre prochaines années.
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