Gilbert Chetaille
Établi à l'ouest du mont Brouilly, Gilbert Chetaille a repris en 2005 le domaine familial avec l'ambition de vendre du vin à la propriété. Il a agrandi en 2010 son exploitation, laquelle atteint 8 ha aujourd'hui. Quatre crus figurent à sa carte : brouilly, côte-de-brouilly, moulin-à-vent et morgon.
Appellations
- Brouilly
- Côte-de-brouilly
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Informations pratiques
1041, rte des Hauts-de-Chavanne , 69430 Quincié-en-Beaujolais France
+33 6 73 58 86 17
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Gilbert Chetaille
- rouge tranquille
Gilbert Chetaille a procédé à un égrappage partiel pour une durée de cuvaison de 8 jours. Une réussite qui repose sur une méthode éprouvée donc, pour un vin onctueux et bien équilibré d'où s'expriment des notes de cerise à l'eau-de-vie, de griotte, d'épices. Un brouilly qui saura vieillir harmonieusement.
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- rouge tranquille
Une cuvée vinifiée pendant 12 jours avec un égrappage pour moitié des raisins. L'élevage en fût de 15 mois est peu perceptible au nez comme en bouche. L'intensité aromatique est au rendez-vous sur des notes de cassis et de violette. La bouche se montre profonde et bien équilibrée.
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- rouge tranquille
Pour cette cuvée, Gilbert Chetaille a égrappé ses raisins pour moitié. Il s'en est suivi une cuvaison de huit jours. Une formule qui a parfaitement fonctionné, donnant un vin charnu, ample, au nez intense et frais qui marie le cassis et la framboise.
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- rouge tranquille
En provenance de vignes âgées de près de soixante-dix ans, les raisins (égrappés à 50%) ont connu une cuvaison d'une douzaine de jours. Le résultat est un vin souple et d'un agréable équilibre, exprimant des notes de cerise noire et de mûre.
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- rouge tranquille
Au nez, ce côte-de-brouilly mêle les notes de fruits rouges frais et les nuances florales. Après une attaque ronde, la bouche s'oriente vers la fraîcheur et dévoile des tanins vifs et fermes, encore assez stricts en finale.
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- rouge tranquille
D'une couleur soutenue, un 2014 agréable, croquant, à la fois ample et frais, où les fruits noirs, cassis et mûre, jouent les premiers rôles. Un caractère minéral en finale lui ajoute un surcroît de personnalité.
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- rouge tranquille
une belle cuvée qui privilégie la fraîcheur et l'harmonie aux dépens de la puissance. Les tanins sont fondus et l'on trouve une pointe de minéralité également perçue dans le brouilly du même millésime.
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- rouge tranquille
Des vignes de soixante-quatreans ont donné naissance à cette cuvée au nez de fruits rouges frais (cerise en tête) et à la bouche tout aussi aromatique, adossée à des tanins solides et à la finale minérale. Un vin alerte.
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- rouge tranquille
La robe rubis vif annonce un nez tout en fruits rouges (fraise, framboise et groseille). La bouche ronde et longue garde ce remarquable fruité jusqu'en finale. Un vin complet et élégant.
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- rouge tranquille
"Un nouveau nom dans le Guide. Gilbert Chetaille s'est installé en 2005 sur le domaine familial situé au pied du mont Brouilly qu'il a agrandi en 2010 afin de vinifier en cave particulière: il exploite aujourd'hui 7,53 ha (toutes les décimales comptent quand on est ""petit""), dont 1,4 ha est à l'origine de cette cuvée à la robe violacée, au nez de fruits rouges et d'épices douces, à la bouche fruitée, fondue et soyeuse. À boire dans les deux ans sur une volaille."
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. du Ch. de la VALETTE
Charentay
- Beaujolais et Lyonnais (12)
- Vallée de la Loire et Centre (3)
JACQUES CHARLET
La Chapelle-de-Guinchay
- Beaujolais et Lyonnais (7)
- Bourgogne (4)
