Sas laurent Miquel

Ce grand cépage galicien est manifestement à son aise sous le soleil du Languedoc. On retrouve ce qui fait son charme dans ce 2020 élevé sur lies: une robe jaune clair, un nez affriolant de pêche, d'a ...

une robe à peine teintée, mais un nez volubile, très croquant, de pêche blanche avec une touche minérale un peu fumée. Délicate, sans gras, la bouche file droit, portée par son acidité et ses saveurs ...

Une cuvée parcellaire (lieu-dit La Croix) produite au compte-goutte qui met en avant les charmes d'un chardonnay élevé pour partie sous bois, sur lies et avec bâtonnage. Des notes fumées et iodées don ...

Au nez, ce vin dévoile des senteurs gourmandes de noix de coco, de fruits noirs et d'épices douces. Des arômes de sous-bois s'invitent ensuite dans une bouche riche, dense et ronde, aux tanins fins et ...

Bien connu du côté de la Galice (albariño) et du Vinho Verde (alvarinho), l'albarino se plaît manifestement bien sous le soleil du Languedoc. Vendangé de nuit, vinifié «à froid» et élevé en cuve, il l ...

au nez, des arômes complexes d'épices, de garrigue, de café et de cacao; en bouche, du fruit, du volume, un côté chaleureux et vineux, une structure tannique solide. Un vin promis à un bel avenir. ...

Des notes grillées et beurrées dominent l'olfaction de ce pur viognier passé douze mois en fût. On retrouve le bois dans une bouche très ronde et charnue, équilibrée par une finale plus fraîche, aux t ...

Tombé sous le charme de l'albarino, cépage blanc espagnol, Laurent Miquel en a planté sur les 20ha à l'origine de cette belle cuvée claire et scintillante, au nez fin et frais d'agrumes mâtiné d'une t ...

Née aux environs de Saint-Chinian, cette cuvée, couleur or aux reflets verts, est issue des meilleures parcelles de viognier du domaine familial. Elle ne cache pas son élevage de six mois en fût: la d ...

Les origines de ce domaine familial situé au nord-ouest de Béziers remontent à la fin du XVIIIes. Aujourd'hui dirigé par la huitième génération, il propose une cuvée de viognier issue d'une sélection ...

Ce sont les Romains qui découvrirent, dès l’Antiquité, la grande richesse de ce terroir situé au voisinage de Saint-Chinian. Propriété des moines de l’abbaye de Fontcaude en 1202, le domaine fut acqui ...

Cinsault (60%) et syrah composent un rosé pâle et tendance, au nez expressif et élégant: notes amyliques et florales, grenadine. La bouche se montre fraîche, nette, droite et longue. ...

Le grenache compose 60% dans cette cuvée, complété par le cinsault et la syrah. Robe saumon pâle, nez agréable mais léger: l'approche est discrète. Le vin se révèle au palais: vif en attaque, gras et ...