Domaine des Tremblays
Fabrice Besson s'est installé en 2002 sur 4,5 ha avant de reprendre, à la retraite de son père en 2007, le vignoble familial qu'il a doté en 2013 d'un nouveau chai moderne et pratique. Le domaine couvre aujourd'hui 11 ha.
Appellations
- Mâcon et mâcon-villages
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Informations pratiques
381, chem. du Tremblay , 71960 Serrières France
+33 6 76 64 66 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine des Tremblays
Serrières Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2020
- rouge tranquille
De vénérables gamays de 80ans, cueillis à la main et élevés 18mois en fût de chêne, ont donné un vin d'un beau grenat aux reflets coquelicot, au nez joliment fruité (cerise, framboise, mûre). Un fruit qui irrigue une bouche souple et capiteuse, soulignée d'un soupçon d'herbe fraîche. Un vin tout en équilibre, déjà agréable, qui pourra aussi vieillir quelques années.
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- rouge tranquille
Élégant et plaisant, avec une aromatique centrée sur les fruits rouges et la violette, ce mâcon Serrières se révèle croquant et juteux en bouche. Parfait avec un saucisson brioché.
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- blanc tranquille
Derrière un habit d'or limpide, se dévoile un nez expressif d'abricot et de brioche doucement vanillé. On retrouve ces arômes dans une bouche fraîche, dotée d'une belle finale minérale et noisetée.
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- blanc tranquille
déjà prêt à boire, ce mâcon-villages élevé huit mois en cuve se révèle floral et flatteur au nez, frais et croquant en bouche.
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Serrières Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2015
- rouge tranquille
Ce vin issu de gamay développe une superbe expression aromatique allant de la framboise au bourgeon de cassis, en passant par les épices douces. Il possède également une robe d'une belle profondeur, aux nuances grenat, ourlée de violet et procure au palais un plaisir presque «sudiste»: de la souplesse, de la rondeur, de la vinosité, des tanins enrobés.
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Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2013
- blanc tranquille
Cette cuvée issue d'une vendange manuelle de vieux ceps de chardonnay dévoile un nez intense et riche de fruits blancs mûrs et d'agrumes. Le palais, à l'unisson, attaque directement sur la mandarine, avant que ne se déploient une multitude de saveurs fruitées.
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- rouge tranquille
Plantée en 1931 sur un sol granitique typique du Triangle d’Or des mâcon (Bussières, Pierreclos, Serrières), cette vieille vigne de gamay a donné des raisins mûrs, cueillis à la main et vinifiés en macération semi-carbonique. Ce 2009, au nez très plaisant de fruits rouges et de fruits noirs, se drape d’un rouge rubis étincelant. Très agréable, la bouche s’appuie sur une chair fruitée et persistante aux arômes de cassis, et sur des tanins soyeux. Une gourmandise à apprécier avec du petit gibier.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (29)
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