Champagne Lacourte-Godbillon

Une robe or rose; des arômes gourmands de fleurs, de fraise des bois, de fruits rouges compotés, légèrement épicés; un palais puissant et gourmand: autant de caractères suggérant une forte présence du pinot noir (85%, avec le chardonnay en appoint), le cépage principal des «terroirs d'Écueil». Faiblement dosé, ce brut est également apprécié pour sa vivacité citronnée.

Un tiers de vins de réserve complète la récolte 2014 dans cet extra-brut né du seul pinot noir, cépage roi d'Écueil. La vinification partielle (20%) en fût, sans marquer sa palette aromatique, apporte un surcroît de complexité à ce champagne mêlant au nez fleur d'oranger, miel et fruits confits (ananas, citrus). Elle marque peut-être d'une pointe d'amertume la bouche, qui offre un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.

un appoint de chardonnay complète le pinot noir (85%) dans ce champagne discret et bien équilibré, aux arômes de fruits frais, pêche en tête.

Un pur pinot noir, mais vinifié en blanc. Un apport de vin rouge élevé en fût donne à ce rosé une teinte saumon pâle aux reflets orangés et un nez complexe mêlant la griotte et les fruits mûrs à une touche de pain d'épice. Dans le même registre, la bouche est puissante et ample, échappant à la lourdeur grâce à une vivacité alerte.

un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts égales. Au nez, des fleurs et des agrumes; en bouche, un côté plus patiné, du fruit mûr et de la mirabelle.

issu de pinot noir majoritaire, un brut harmonieux, bien construit et fruité, aux plaisants arômes de petits fruits, de pêche, d'abricot et de mirabelle.

Assemblés à parts égales, du pinot noir et du chardonnay, ce dernier vinifié sans fermentation malolactique. Un train de fines bulles dans une robe jaune pâle, un nez complexe et frais, citronné, nuancé de notes de pêche, de pain et de vanille, le prélude est engageant. Nette et précise en attaque, vive, parfumée et longue, la bouche fait grande impression.

85% de pinot noir complété de chardonnay; des arômes complexes, fruités (fruits rouges et jaunes) et épicés qui se prolongent dans une bouche gourmande, équilibrée et persistante. Pour l'apéritif comme pour la table.

puissant et complexe, entre coing et ananas, un blanc de blancs né en pays de pinot noir, élevé en fût.

Cette cuvée naît de 85% de pinot noir complété par du chardonnay. Une joyeuse effervescence traverse sa robe très pâle, mettant en relief des parfums de fruits blancs, poire en tête. Après une attaque fraîche, la bouche dévoile onctuosité et souplesse avant une finale vive et gourmande. Apéritif ou dessert aux fruits frais, vous avez le choix.

Les propriétaires disent rechercher un style de champagne tendu et frais. À lire les commentaires des dégustateurs, l'objectif est atteint avec cette cuvée qui met en vedette le pinot noir, cépage majoritaire à Écueil, complété par le chardonnay. Un nez gourmand et complexe (fruits blancs, fruits exotiques, fleurs blanches, noisette et notes grillées) prélude à une bouche légère marquée par les agrumes et une franche acidité. À servir dès l'apéritif.

Installée en 2006 sur l'exploitation familiale datant de 1883, Géraldine Lacourte cultive avec Richard Desvignes 8 ha à Écueil, village de la Montagne, tout proche de Reims. Si elle confie le pressurage de sa vendange à la coopérative, elle assure ensuite les assemblages et toutes les opérations jusqu'au dégorgement. Son 2004 assemble à parts égales le pinot noir et le chardonnay – ce dernier étant vinifié sans fermentation malolactique. Habillé d'une livrée dorée à reflets verts, il libère des senteurs d'agrumes soulignées de notes minérales (craie et silex), auxquelles fait écho une bouche tendue et fraîche. La finale est marquée par une agréable amertume aux nuances de pamplemousse. Sa longueur permet d'envisager quelques années de garde. (RC)

Géraldine Lacourte a repris en 2006 l'exploitation familiale constituée vers 1880 dans la Montagne de Reims. Elle fait une entrée remarquée dans le Guide, avec un excellent brut 1 er  cru. Cette cuvée provient à 85 % de pinot noir, complété par le chardonnay, et assemble les vendanges 2007 à 2005. Les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur son nez floral (fleurs blanches, jasmin), légèrement miellé, et surtout sur sa bouche, vive à l'attaque, élégante, harmonieuse, à la longue finale fraîche. Un parfait champagne d'apéritif. Quant à la cuvée Vanité 1 er  cru (23 à 30 €), c'est un champagne mi-blancs mi-noirs (pinot noir) des années 2003 et 2002, issu d'un assemblage savant, avec malo partielle. Son nez miellé et biscuité, sa bouche harmonieuse, florale, bien dosée, et sa finale sur le pamplemousse lui valent une étoile et conviendront pour un apéritif dînatoire. Notons que malgré le statut de récoltant-coopérateur, les assemblages et la vinification ont lieu à la propriété; seul le pressurage s'effectue à la coopérative. (RC)