Gérard Lebeaupin
Appellations
- Saint-amour
Informations pratiques
La Ville , 71570 Saint-Amour-Bellevue France
+33 6 85 72 34 88
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Gérard Lebeaupin est un irréductible: il vinifie dans des cuves en bois, et non en ciment, comme autrefois. La cuve est «grillée»: une grille la chapeaute et bloque les raisins dans leur jus, ce qui permet une meilleure extraction de la couleur, des tanins et des arômes. Puis l'élevage se fait en foudre. Le résultat est ici remarquable. Le nez, intense et généreux, mêle les petits fruits rouges kirschés à des notes de violette et de pivoine. La bouche affiche elle aussi du caractère, à travers une matière fondue et enrobée, adossée à une structure bien en place. La finale, nette et longue, laisse le souvenir d'un vin élégant. À déguster sur une caille rôtie aux raisins dans les deux ou trois ans à venir. À noter que la cuvée est mise en bouteilles et commercialisée par la maison Paul Beaudet.
en savoir plusLes vins du vigneron Gérard Lebeaupin
- rouge tranquille
Née sur un sol de cailloux et de grès, ce vin vinifié de façon traditionnelle dans des cuves de bois se présente dans un habit pourpre profond et livre au nez des notes de mûre, de cerise et d'épices soulignées par une pointe de minéralité. La bouche ronde et puissante imprégnée d'arômes de fruits noirs surmûris fait déjà preuve d'une belle élégance: on attendra un an afin qu'elle atteigne son apogée.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Jean-Pierre TEISSÈDRE
Saint-Étienne-des-Oullières
- Beaujolais et Lyonnais (7)
- Bourgogne (3)
