Domaine des Roches anciennes
Située au pied de la colline de Brouilly, cette exploitation est établie sur un affleurement de roches anciennes. Elle détient un pressoir écureuil du XVIIIes. (technique médiévale de la roue verticale dans laquelle marchait un homme) encore en état de fonctionnement.
Appellations
- Côte-de-brouilly
- Brouilly
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Informations pratiques
Les Sigaux , 69460 Odenas France
+33 6 98 64 94 66
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine des Roches anciennes
- rouge tranquille
- rouge tranquille
La vinification traditionnelle beaujolaise et un élevage en foudre de huit mois ont donné naissance à ce vin d'une belle typicité: des arômes floraux, comme la pivoine et l'iris, mais aussi du cassis et de la myrtille, une bouche solide et corsée, charpentée par des tanins bien présents mais fins. Une cuvée complète et complexe.
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- rouge tranquille
Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits rouges (cerise) et noirs (mûre). La bouche, franche à l'attaque, déroule une matière gourmande, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur.
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- rouge tranquille
Le vin épouse un style moderne, avec un nez intense de fruits rouges (cerise), une bouche qui trouve l'équilibre entre rondeur et tendres tanins et une finale souple et agréable. Le «vin plaisir» par excellence.
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- rouge tranquille
Les bâtiments de cette exploitation construite sur un affleurement de roches anciennes abritent un ancien pressoir écureuil mis en action pour les visiteurs le temps d'une dernière pressée, à chaque fin de vendange. Ce 2008 qui a conservé une belle robe cerise exprime au nez de fines notes de fruits rouges. Ces derniers accompagnent une chair ronde et souple aux arômes confiturés. Bien équilibré, ce côte-de-brouilly peut s'apprécier dès aujourd'hui à l'apéritif.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (29)
- Bourgogne (26)
- Vins de Pays (4)
