Clos des Terres brunes

En 2020, les vieux plants de riesling (40ans) à l'origine de cette cuvée ont été vendangés le dernier jour d'août dans ce terroir aussi précoce que le millésime, pour donner naissance à un vin aux reflets dorés, qui laisse des larmes sur les parois du verre. Le nez mêle des notes grillées, des nuances de pêche blanche et des fragrances florales. Des arômes élégants se développent dans un palais à la fois généreux, minéral et frais, servi par une longue finale saline. (Sucres résiduels: 7|5g/l.)

Des fruits surmûris, des nuances fumées et, en bouche, de l'orange amère: une belle expression aromatique à dominante fruitée pour ce pinot gris suave, d'une rondeur soyeuse, qui finit sur des notes d'amande et d'abricot sec. Si son équilibre penche vers la richesse, ce 2022, de type demi-sec, pourra être servi à table, sur des viandes blanches ou des cuisines du monde, par exemple. Il pourra aussi accompagner certains fromages ou un dessert pas trop riche. (Sucres résiduels: 21g/l.)

Le Mandelberg est réputé pour sa précocité. Ce riesling 2017 porte la marque d'une grande maturité dans ses arômes de fruits jaunes et de miel et celle d'une certaine évolution dans ses notes pétrolées propres aux rieslings patinés. Cette minéralité s'allie à des nuances réglissées et grillées dans une bouche ample, intense, de bonne longueur, qui laisse percevoir des sucres résiduels. Parfait pour viandes blanches, volailles et poissons en sauce. (Sucres résiduels: 9,8 g/l.)

Un gewurztraminer souvent sélectionné dans le Guide. Le 2019 se distingue par sa richesse, reflet d'un été solaire. Sa robe jaune d'or laissant des larmes sur les parois du verre, son expression typée, qui s'épanouit à l'aération et prend en bouche des accents de fruits exotiques confits, sa douceur et sa complexité au palais rappellent des vendanges tardives. Sa richesse en sucre n'exclut pas une belle finesse. (Sucres résiduels: 46 g/l.)

Plus d'une fois appréciées, ces Vieilles Vignes ont engendré un gewurztraminer au profil proche du millésime précédent: une robe jaune d'or à laquelle répond un nez au caractère surmûri –la pêche et l'abricot confits s'allient au litchi et se retrouvent dans un palais bien équilibré, à la fois riche et frais. (Sucres résiduels: 34g/l.)

Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîcheur acidulée qui donne à ce moelleux de l'allant et une réelle élégance. Du potentiel aussi. (Sucres résiduels: 20g/l.)

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling est déjà très expressif au nez, associant les agrumes à des notes florales suaves. Souple et rond en attaque, équilibré par une fine acidité, il séduit par son équilibre. (Sucres résiduels: 1,6g/l.)

des vignes de soixante-cinq ans, à l'origine d'un moelleux un peu plus riche que la cuvée Tradition, avec ses arômes de pêche, de surmaturation, aux côtés des notes florales du cépage. De l'intensité, de l'ampleur, une certaine longueur et une acidité de bon augure pour la garde. (Sucres résiduels: 34g/l.)

Vieilles Vignes? Soixante ans. Elles ont engendré un moelleux d'un jaune doré intense, qui s'ouvre à l'aération sur des senteurs de miel et d'agrumes confits. Après une attaque fraîche, le palais se déploie avec richesse, ampleur et chaleur sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques, avant de finir sur une pointe d'amertume évoquant l'orange amère. (Sucres résiduels: 38g/l.)

Ce riesling jaune paille attire l'attention par son nez délicat, sur l'abricot frais. Tout aussi fruité, rond à l'attaque, puissant et assez gras, le palais est soutenu par une acidité finement citronnée qui lui donne du tonus et laisse une impression de fraîcheur malgré la présence des sucres résiduels. Parfait pour les crustacés et les poissons en sauce. (Sucres résiduels: 15,4g/l.)

Au nez, les épices ressortent avec intensité, aux côtés des fruits exotiques. Frais et croquant en attaque, le vin affiche ensuite une puissance chaleureuse, avant une finale fraîche, marquée par un retour des fruits exotiques. Un ensemble équilibré. (Sucres résiduels: 29,6g/l.)

Un nez intense, teinté de minéralité, un palais ample et gras, équilibré par une belle acidité, à la finale persistante, fraîche et minérale. (Sucres résiduels: 14,1g/l.)

Dans cette famille, on est vigneron de père en fils depuis 1784. Installé en 1973, Hugues Siegler a développé l'exploitation qui couvre aujourd'hui 10 ha. Ce riesling 2009 présente un nez déjà évolué, teinté de minéralité. Au palais, il se montre intense, équilibré, ample et frais à la fois, agrémenté d'une finale sur les fleurs blanches et les agrumes. À découvrir dès maintenant sur un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 16,2 g/l.)

Entièrement tourné vers la viticulture, le village de Mittelwihr bénéficie d’un microclimat d’une rare précocité, comme l’atteste sa célèbre Côte des Amandiers. Hugues Siegler a soumis à nos dégustateurs un pinot gris originaire d’un terroir argilo-calcaire. Assez complexe, ce vin exprime les fruits exotiques au nez comme en bouche. Assez frais, il devrait pouvoir accompagner un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 33,2 g/l.)

Jean Siegler est l'un des nombreux vignerons établis à Mittelwihr, village connu des amateurs pour sa Côte des Amandiers, terroir bien exposé et précoce. Déjà très intense au nez malgré une origine marno-calcaire, son gewurztraminer est dominé par des arômes de rose, d'épices et de fruits mûrs. Equilibré et charpenté au palais, c'est un vin long et racé. (Sucres résiduels: 10g/l.)

D'un rouge pourpre, ce 98 ne renie pas son élevage en bois, dont les notes dominent au nez. La bouche révèle une bonne structure équilibrée et des arômes de fruits rouges d'une certaine finesse.