Château Guillaume Blanc
Ce cru important (65 ha) du pays foyen, aux confins du Périgord, porte le nom de son propriétaire au XVIIIes., consul de Sainte-Foy-la-Grande. Acheté en 1992 par le négociant girondin GRM, il a été entièrement rénové et fait preuve d'une belle régularité en bordeaux supérieur.
Appellations
- Bordeaux
- Montravel
- Bordeaux supérieur
- Côtes-de-duras
- Bordeaux clairet
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
432, imp. Guillaume-Blanc , 33220 Saint-Philippe-du-Seignal France
+33 5 57 46 48 16
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Cette maison de négoce bordelaise rend ici hommage au prévôt du seigneur Vital de Picon qui, au XIes., identifia les qualités viticoles des terres du fief de Picon. L'homme avait du flair si l'on en juge par cette cuvée ouverte sur les fruits rouges et noirs mûrs, sur la réglisse et les épices. Après une attaque souple et gourmande, le palais déploie de beaux et solides tanins qui confèrent beaucoup de corps et de puissance à ce vin, et portent loin la finale, ample et fruitée. Armée pour une garde de trois ou quatre ans, cette bouteille accompagnera volontiers un rôti de bœuf aux champignons. À découvrir dès aujourd'hui, la cuvée Dédicace de Fabien Pelous 2011 (150000b.), ronde, fruitée et bien structurée, qui obtient une étoile.
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- rouge tranquille
Le Château Barbier Bellevue est une marque des Deffarge-Danger (voir Ch. Moulin Caresse). Vinifié à la propriété, le vin est diffusé par la maison de négoce GRM. Connaissant son origine, les lecteurs ne s'étonneront pas du succès de cette cuvée. La famille n'en est pas en effet à son premier coup de cœur. Dominé par le merlot, escorté des deux cabernets et du malbec, ce 2010 a hérité de ses seize mois de fût un joli boisé vanillé, très marqué mais agréable, qui laisse poindre le fruit. Après une attaque soyeuse, la bouche, à la fois intense et élégante, confirme cette excellente impression. La finale d'une rare persistance laisse le souvenir d'une réelle harmonie. Cette bouteille devrait être au sommet vers 2017, mais on pourra l'ouvrir dès 2015. Quant au bergerac rouge 2011 (moins de 5€; 65784b.), c'est un vin souple, pour maintenant: une citation.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Guillaume Blanc
- rouge tranquille
100% quercus pedonculata (entendez chêne français) pour ce joli duo cabernet-sauvignon-merlot aux arômes enjôleurs de pudding et de mûre confite. Le vin absorbe sans difficulté le merrain en bouche et livre un mélange savoureux d'épices boisées et de fruits confits. Superbe de densité et d'équilibre, ce vin à la puissance contenue gagnera à vieillir en cave.
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- rouge tranquille
Intégralement vinifié et élevé en barriques durant deux ans, ce pur merlot cherche la garde et la consistance. Servi par des notes épicées et toastées, une trame à la fois puissante et vivace où le fruit domine, avec une finale sur la fraîcheur, c'est un ensemble cohérent, structuré et de bonne longueur.
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- rouge tranquille
Le merlot et les deux cabernets à parité dans cette cuvée bien connue des lecteurs. Au nez, des notes chocolatées et résineuses voisinent avec de gourmandes senteurs de fruits rouges confiturés. En bouche, le vin attaque en souplesse, se fait suave, rond et séveux, épaulé en douceur par des tanins enrobés qui apportent un joli toucher soyeux, à peine bousculé par une finale un brin plus stricte. Déjà harmonieuse, cette bouteille évoluera bien.
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- rouge tranquille
Cette marque des magasins Cora propose un 2011 d'un beau rouge cerise au nez ouvert et élégant de fruits rouges frais. La bouche, à l'unisson, se montre ronde et souple, misant sur la légèreté plutôt que sur la puissance, et portée par des tanins fins. À boire dans les deux ans avec une entrecôte au beurre d'échalote.
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- rosé tranquille
Sous la marque L'Âme du terroir, le négoce GRM signe un rosé discret, à la robe cerise burlat ourlée de reflets rose pâle, au nez de griotte et de cassis. Dans le prolongement, la bouche, ronde et bien équilibrée, s'affirme par sa fraîcheur qui souligne de plaisants arômes de fruits mûrs. Un vin gourmand à souhait, à tester sur un poisson grillé.
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- rouge tranquille
Ce vin encore marqué au nez par un élevage en barriques (vanille) qui laisse pour l'heure le fruit en retrait présente une jolie bouche, riche et équilibrée, aux tanins fondus et soyeux. Une petite garde apportera l'harmonie.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
UNIVITIS
Les Lèves-et-Thoumeyragues
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