Bedouet Vigneron
Situé au cœur du vignoble nantais, ce domaine familial de 20 ha est certifié en culture biologique depuis 2013. Michel Bedouet en a pris la tête en 1990, rejoint par son fils Antonin en 2015. Depuis 2020, de nouvelles installations, des projets de replantation et de renouvellement du vignoble lui donnent un nouvel élan. Cépages résistants et évolution vers la biodynamie sont également au programme.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Gros-plant-du-pays-nantais
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Informations pratiques
28, Le Pé-de-Sèvre , 44330 Le Pallet France
+33 2 40 80 97 30
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Bedouet Vigneron
- blanc tranquille
Sur lie Les Vignes du Moulin 2020
- blanc tranquille
Tout en finesse, ce blanc de belle fraîcheur s'exprime autour de notes florales et de fruits blancs parfaitement mûrs. C'est un bon représentant de son appellation, à réserver pour des crustacés ou un tartare de poisson.
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- blanc tranquille
Après un élevage sur lie de quatorze mois, ce vin offre un nez intense, délicatement floral et printanier, évoquant le seringa. Sa belle attaque ouvre sur un palais particulièrement riche et gras, d'une bonne longueur, soutenu par ce qu'il faut d'acidité.
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- blanc tranquille
un nez floral, fruité et minéral avec finesse, une bouche fraîche à la finale alerte, marquée par une touche de torréfaction.
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- blanc tranquille
Près du domaine, un sentier de randonnée vous permettra de découvrir le magnifique village vigneron du Pallet et ses maisons typiques accrochées aux flancs des coteaux de la Sèvre. Les vignes ont donné naissance à un muscadet jaune pâle brillant parcouru de reflets verts. Le bouquet généreux enchante par ses nuances de fleurs blanches et d’agrumes. Frais et délicat, le palais montre une belle ampleur, marquée par un léger perlant mettant en valeur ses arômes de fruits blancs et de citron.
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- blanc tranquille
En empruntant le sentier pédestre du Pallet, vous découvrirez le joli village vigneron du Pé-de-Sèvre, ainsi que les vignes en coteaux de ce domaine couvrant 21,6 ha sur le versant sud de la Sèvre Nantaise. Michel Bédouet signe un 2009 qui se distingue par son bouquet intense de pierre à fusil, de fleurs blanches et d'agrumes. Harmonieuse, la bouche est à l'unisson, expressive, persistante et pleine de fraîcheur.
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- blanc tranquille
Depuis 1993, Michel Bedouet ne produit cette cuvée spéciale, issue d'un terroir de gabbro, que dans les meilleurs millésimes. 2005 est de ceux-là. Nez de torréfaction (café, chocolat) lié à l'élevage en fût, attaque franche et souple, développement harmonieux, subtilement boisé: ce vin demande simplement à vieillir un an ou deux pour atteindre sa plénitude.
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- blanc tranquille
Michel Bedouet a assemblé les raisins récoltés sur des parcelles précoces de mica-schistes à biotite et de gneiss à deux micas pour vinifier ce vin vif, d'une bonne intensité. Bien équilibré et puissant, celui-ci persiste agréablement et fait preuve d'un remarquable potentiel: il pourra encore se bonifier en cave pendant une période de deux à cinq ans.
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- blanc tranquille
Michel Bedouet, fort de 18ha de vignes, est à l'origine de l'association de production intégrée du vignoble de Nantes qui regroupe quarante adhérents. Venu du pittoresque village vigneron du Pé-de-Sèvre, son vin pâle présente un nez fin aux notes florales et beurrées. Riche en bouche, iodé et persistant, bien typé sur lie, il manifeste beaucoup d'élégance.
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- blanc tranquille
Ce vin équilibré et long développe des arômes de pomme qui s'enrichissent au nez de notes végétales et briochées. Il est bien typé, comme se doit de l'être un produit du village vigneron du Pé, étagé au-dessus de la Sèvre. Et qu'importe si le muscadet sèvre-et-maine sur lie 99 de ce producteur a été baptisé L'Original: fruité et vif, il reste dans le ton (20à 29F).
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
