Earl didier Malidain

Ce vin expressif et bien typé s'ouvre sans réserve sur de fines notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il est harmonieux et persistant.

Le nez minéral est complété par des arômes subtils de fleurs blanches. En bouche, le vin offre de la finesse et un perlant léger. Un joli vin de terroir.

Didier Malidain s'est installé en 1996 sur le domaine familial, conduit en lutte raisonnée. Il signe un chardonnay raffiné aux parfums de fleurs blanches et à la bouche ample et de bonne longueur.

Didier Malidain s'est installé en 1996 sur le domaine familial, conduit en lutte raisonnée. Né d'un terroir de micaschistes, son chardonnay affiche une robe aussi légère que le nez. C'est en bouche que le vin donne toute sa mesure, offrant de l'ampleur, de la rondeur et du fruit. Un vin harmonieux pour un gratin de poisson.

Ce muscadet provient de Corcoué-sur-Logne, commune située à l'extrême sud du vignoble nantais et réputée pour ses coteaux escarpés. Marqué par son terroir de micaschistes, il offre un nez intense qui évolue entre agrumes et fruits exotiques (ananas). Ronde et grasse en attaque, puis vive et citronnée, la bouche harmonieuse et longue invite à déboucher cette bouteille sur des fruits de mer.

Aux détours de la vallée de la Logne, en pays nantais, cheminez par des sentiers pédestres balisés jusqu'à ce domaine de 60 ha. Vous pourrez y déguster ce chardonnay à la robe légère ornée de reflets jaunes. Le nez intense exhale des arômes bien typés. L'attaque est franche, suivie d'une bonne rondeur qui emplit la bouche de longues saveurs fruitées. Un vrai vin de plaisir qui a disputé la finale du grand jury. Le sauvignon Pays de Retz 2007 est cité.

Le domaine se transmet de père en fils depuis 1850. Fidèle à la tradition, le 1 er septembre 2003, Didier Malidain a rejoint son père, Jean-Claude. Ensemble, ils ont élaboré ce chardonnay à la robe brillante. L'olfaction dévoile des parfums de fruits exotiques (mangue), puis les fruits blancs prennent le relais avec délicatesse. La bouche est à l'image du nez, exotique, fraîche à dominante d'agrumes. Un ensemble équilibré et flatteur.

Après une visite de l'abbatiale carolingienne de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, prolongez votre route d'une dizaine de kilomètres pour découvrir le domaine de Jean-Claude et Didier Malidain. Leur gamay, d'un rubis limpide et brillant, offre un nez expressif de fruits rouges, de banane et de bonbon anglais. Sa bouche équilibrée laisse une agréable impression de fraîcheur. Un vin de soif et de plaisir, à partager entre amis.

Le domaine Les Coins est implanté sur la commune de Corcoué-sur-Logne aux trois églises (Saint-Jean, Saint-Etienne et la Benate). Cette propriété de 90ha élabore ses vins d'une façon traditionnelle. Cette cuvée rappelle des notes florales et citronnées, et se montre fraîche et vive en bouche avec une bonne ampleur. A signaler aussi, la présence d'un muscadet-côtes-de-grand-lieu 2002 (une étoile) au nez très expressif d'agrumes et doté d'un bon équilibre gustatif.

Un vin gris aux notes épicées, qui se révèle gouleyant. Rond et équilibré, ce grolleau est particulièrement élégant.

Dans la gamme de vins des Coins, domaine très représentatif de la partie sud-ouest du vignoble nantais, le jury a retenu ce gros-plant bien typé. Parfaitement équilibrée, sa bouche plutôt longue révèle un vin bien fait.

Tout au sud de la Loire-Atlantique, les terroirs de Corcoué-sur-Logne sont réputés propices au gros-plant. Celui de Jean-Claude Malidain développe un nez de pain grillé et qui évoque un peu le sauvignon mais il s'avère parfaitement typique en bouche, avec une finale minérale et acidulée.

Ce vin des bords de Logne —l'une des rivières qui alimentent le lac de Grand-Lieu, avec la Boulogne et l'Ognon— est issu de vignes de soixante-cinq ans. Assez pâle mais très limpide, il développe un nez agréable à dominante d'agrumes et de pomme verte. Equilibrée après une bonne attaque, la bouche confirme le nez.