Scea françois Merle
Appellations
- IGP Vaucluse
- Côtes-du-rhône
- IGP Principauté d'Orange
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Informations pratiques
domaine Pontbriant 2178, rte de Sérignan, 84100 Orange France
04 90 34 07 11
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea françois Merle
- blanc tranquille
La propriété aurait appartenu jadis au prince d'Orange. Aujourd'hui, François Merle y élabore un viognier tirant vers le fruit exotique, marqué en bouche d'un léger perlant qui lui confère de la fraîcheur. Pour une terrine de saint-jacques.
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- rouge tranquille
Ancienne propriété du prince d’Orange, ce domaine de 37 ha conduit aujourd’hui par François Merle propose un vin rubis brillant aux fraîches senteurs de groseille. Après une cuvaison longue, cet assemblage de quatre cépages dominé par le grenache (60 %) se montre soyeux et long en bouche. Ses arômes de cassis, de réglisse et de poivre s’accorderont avec une daube de bœuf, après un an de garde.
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- rouge tranquille
Si l'on dit souvent, et à juste titre, que le vin se fait d'abord à la vigne (ici bichonnée en lutte raisonnée, avec enherbement quasi-total du vignoble, limitation des intrants...), il se fait aussi au chai (ici savant mariage de tradition et de techniques modernes comme la macération à froid, le pigeage, le délestage ou les cuvaisons longues). Ce 100 % merlot n'a pas à se plaindre de toutes ses attentions à en juger par son bon et beau caractère. Dans une robe rouge profond, il s'affirme avec puissance tant au nez, gorgé de fruits confiturés, qu'en bouche, charnue et bien charpentée. De quoi lui laisser le temps de s'affiner encore un peu, une petite année.
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- rouge tranquille
Ce domaine fut la propriété du prince d'Orange puis vendu comme bien national lors de la Révolution de 1789. Il est aujourd'hui conduit par la famille Merle. Cette cuvée, au nez intense et complexe sur les fruits rouges, offre une bouche équilibrée, aux tanins fins, qui se termine sur une légère amertume. À ouvrir dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
Les écrits les plus anciens concernant cette propriété remontent à 1399. Aujourd'hui, le domaine viticole propose deux cuvées jugées très réussies. D'une part cette cuvée Prestige, composée à 80% de syrah, bien concentrée, qui laisse poindre de fort jolies notes de réglisse. Elle devra être attendue deux à trois ans avant d'être appréciée sur un bon gibier. D'autre part la cuvée Sélection rouge 2001, issue d'un assemblage traditionnel, qui se révèle agréablement aromatique. Elle est dotée d'un bon équilibre. Un côtes-du-rhône typique.
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- rouge tranquille
Jadis propriété du prince d'Orange, le château devint bien national en 1789. Le millésime 99, composé à 90% de syrah, a déjà bénéficié de deux ans pour s'assouplir; il s'exprime intensément aujourd'hui. Il a conservé des arômes de fruits frais, plutôt fruits noirs. L'équilibre est très agréable et la finale intéressante.
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- rouge tranquille
Cette propriété existe depuis le XIV e s., mais le château, lui, est une demeure du XVIII e s.; il commande un joli vignoble. Cette cuvée vous mettra en appétit par sa robe pourpre sombre. A fort pourcentage de syrah, c'est un vin ample et généreux, où l'équilibre acide-alcool-tanins est parfaitement réalisé.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SARL CHAMP DONG CRÉATIONS INDUSTRIES
Camaret-sur-Aigues
- Vallée du Rhône (26)
- Vins de Pays (8)
EARL Cyril et Jacques MOUSSET
Châteauneuf-du-Pape
- Vallée du Rhône (16)
- Vins de Pays (8)
