Stéphanie et olivier Ponson
Appellations
- Languedoc
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Informations pratiques
Mas de Perry , 34980 Murles France
04 67 84 40 89
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Stéphanie et olivier Ponson
Stéphanie et Olivier Ponson ont décidé, en 2000, de prendre la relève dans ce mas languedocien qui n'a pas quitté leur famille depuis 1683. De couleur sombre et profonde, leur vin évoque au nez la myrtille et le moka, avec du grillé. La bouche, charnue à l'attaque, se prolonge sur des notes de pruneau. Quant aux tanins encore un peu saillants en finale, ils devraient être adoucis par le temps.
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