Jean-michel Combier

Né de raisins de gamay vendangés à la main, ce 2013 a séjourné dix mois en barrique. Finesse et harmonie le caractérisent de bout en bout: une robe rouge cerise; un nez intense et complexe alliant pet ...

Né du gamay récolté manuellement et vinifié six mois en cuve, ce vin rubis développe un nez plaisant et frais de griotte. Également fruité et pourvu de tanins fins, le palais plaît par son côté acidul ...

Un classique de l’appellation à petit prix. Paré d’une robe rouge carmin, il affiche une palette aromatique de bonne intensité associant les fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise. Attaqu ...

Né sur un terroir sableux et granitique, ce gamay issu de vignes de soixante ans vendangées à la main a été vinifié en macération carbonique (grappes entières) durant douze jours. D'un abord agréable, ...

Ce vin est issu de gamays de soixante ans implantés sur un sol à dominante de sable et de granit, cueillis manuellement et vinifiés par macération carbonique en vendange entière. Un procédé classique ...

Issus des terroirs sableux et granitiques de Serrières, les gamays à l'origine de ce 2006 ont été vinifiés en macération carbonique. D'un rubis soutenu, ce vin exprime les petits fruits rouges nuancés ...

Cité pour sa cuvée Sélection Vieilles Vignes 2004 rouge (5 à 8 €) qui nécessite probablement un peu de temps pour se livrer, Jean-Michel Combier, réputé pour son savoir-faire et son sérieux, est étoil ...

Issu des coteaux escarpés de Serrières aux sols sableux et granitiques, le gamay trouve ici sa juste expression, mais demande à s'affiner avec le temps. La robe est d'un beau rouge grenat intense, le ...