Périnet et Renoud-Grappin
Appellations
- Mâcon et mâcon-villages
- Bourgogne
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Informations pratiques
domaine de La Garenne, rte de Péronne , 71260 Azé France
474550608
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Cette propriété est située à proximité des grottes préhistoriques d'Azé. Depuis 1986, après avoir investi dans une cave et un vignoble qui n'existaient pas, ce domaine propose un vin remarquable à la robe or vert limpide, aux reflets étincelants. Le nez est charmeur, composé de notes florales, fruitées (raisin, poire) avec quelques touches de sous-bois agréables. La bouche est fine, harmonieuse, d'une belle longueur. Une bouteille de caractère à garder deux ans avant de la servir avec des fromages de chèvre un peu affinés.
en savoir plusLes vins du vigneron Périnet et Renoud-Grappin
- blanc tranquille
Marcel Périnet a été Meilleur sommelier de France en 1978. Avec M.Renoud-Grappin (tous deux sont cadres du restaurant de Georges Blanc), il a créé ce domaine en 1987 en défrichant le bout d'une colline (depuis treize ans, 4,30ha). Le duo semble avoir déjà un sérieux tour de main en vinification aussi! Huit mois de fût pour ce vin très réussi, dont la couleur traduit le cépage chardonnay, dont les parfums révèlent l'origine sudiste du vin (le Mâconnais); la bouche fraîche et vive semble destinée aux coquillages.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (29)
- Bourgogne (26)
- Vins de Pays (4)
