Les vignerons d' Uni-Médoc
Appellations
- Médoc
Informations pratiques
Cave Saint-Jean 2, rte de Canissac, 33340 Bégadan France
05 56 41 50 13
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Les vignerons d' Uni-Médoc
- rouge tranquille
Marque de prestige de la cave de Bégadan, ce 2000 ne se contente pas de séduire l'oeil par son avenante robe pourpre. Complexe et épanoui avec des notes toastées et chocolatées, le bouquet prépare à la découverte d'un palais gras, ample et étoffé. La concentration aromatique de ce vin, ses saveurs et ses puissants tanins appelant la garde accompagneront avec beaucoup de grâce une oie dorée aux fruits secs.
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- rouge tranquille
Aux détracteurs des Châteaux vinifiés en coopérative, la cave de Bégadan répond par un système de traçabilité de ses productions et par la qualité de vins comme celui-ci. Agréable par sa couleur et par la complexité de son bouquet, il développe non seulement une solide structure tannique, mais aussi un côté charnu.
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- rouge tranquille
Situé sur des terroirs silico-graveleux et sablo-argileux dominant l'estuaire, ce cru confie ses vinifications à la cave Saint-Jean de Bégadan. Le choix est certainement judicieux si l'on en juge d'après ce vin que sa robe d'un rouge profond et son bouquet complexe (cuir, épices, cannelle et poivre noir) annoncent avec bonheur. Après une attaque en rondeur, le palais monte en puissance sur des tanins mûrs et une belle matière bien maîtrisée. Une jolie bouteille à attendre un petit peu.
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- rouge tranquille
Consciente du rôle essentiel du suivi de la vigne dans la qualité du vin, la cave de Bégadan a mis en place un système de surveillance et de contrôle du vignoble avant les vendanges, dont les notes rentrent dans la rétribution du coopérateur. Ce souci qualitatif apparaît lors de la dégustation de ce vin. Bien soutenue par le bois, la structure s'appuie sur une solide trame tannique pour former un ensemble sérieux et de bonne garde. Ronde, ample et agréablement bouquetée (fruits rouges et fleurs), la cuvée principale Cave Saint-Jean 99 a également obtenu une étoile.
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- rouge tranquille
La cave Saint-Jean, à Bégadan, est l'une des plus importantes et des plus dynamiques du Médoc, tant dans la recherche du contrôle de qualité que dans le suivi de la traçabilité des apports. Ce vin témoigne de son sérieux: d'une belle allure, dans sa robe rouge vif, il développe un bouquet complexe et expressif où le bois se marie aux fruits rouges et à la violette. Souple, velouté et charnu, le palais, que soutiennent des tanins riches et harmonieux, dit clairement qu'il serait dommage d'ouvrir cette bouteille avant quatre ou cinq ans.
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- rouge tranquille
Etiquette vedette de la cave de Bégadan, cette marque est une valeur reconnue dont la notoriété n'aura pas à souffrir de ce millésime. Puissant et élégant dans sa présentation, tant par sa robe que par son bouquet aux notes épicées et grillées, ce vin garde toujours son équilibre, tout en permettant aux tanins d'affirmer leur présence et leur complexité.
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- rouge tranquille
Vinifié à la cave coopérative de Saint-Jean (Bégadan), ce cru fournit ici un vin qui alimentera les discussions; si certains amateurs pourront trouver l'extraction un peu poussée, beaucoup apprécieront son bouquet aux notes de fruits et de chocolat, son équilibre et ses tanins bien mûrs qui s'ouvrent sur une longue finale.
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