Ortal
Fondé en 1900 dans les Aspres, le Clos Saint-Georges est resté dans la même famille. Il est conduit depuis 1970 par Claude et Dominique Ortal, qui ont engagé en 2010 et 2011 une campagne de replantation (sur 50 ha) pour orienter plus le vignoble vers la production de vins secs, mais ils offrent aussi quelques belles cuvées de vins doux. Deux étiquettes : Clos Saint-Georges et Château de Canterrane.
Appellations
- Rivesaltes
- Côtes-du-roussillon
- Muscat-de-rivesaltes
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Informations pratiques
Clos Saint-Georges , 66300 Trouillas France
+33 4 68 21 61 46
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Ortal
- blanc tranquille
Les ambrés fascinent toujours par la façon qu'ils ont de défier le temps. Leur robe prend de plus en plus de reflets roux, tandis que leur univers aromatique ne cesse de s'enrichir. Ici, des agrumes, des fruits secs, de l'abricot rouge du Roussillon, des fruits confits, du coing, sans oublier la gamme empyreumatique: le fumé, le grillé; tous ces arômes s'entremêlent et se mettent mutuellement en valeur. La bouche? Fondue, ronde, agrémentée d'une touche «alsace vendanges tardives» avec son côté tendu. Un plaisir dès aujourd'hui et pour très longtemps.
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- rouge tranquille
Pour les Aspres, l'élevage est obligatoire, pas étonnant donc de trouver un 2005 dans le Guide, preuve également que les vins du Roussillon savent se tenir dans le temps. La robe est intense, encore jeune. Le vin surprend par sa fraîcheur, tout en fruits noirs (myrtille, mûre, cassis) et agrémenté d'une touche de sous-bois et de violette. L'élevage apporte sagesse aux tanins, fondus dans un ensemble équilibré où pointe la fraîcheur de la réglisse.
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- blanc tranquille
La robe est doré clair, d'une très belle brillance, le nez fin, exotique, avec des nuances d'amande douce et de miel. D'un équilibre classique, un muscat d'une bonne ampleur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCV les Vignobles de CONSTANCE ET DU TERRASSOUS
Terrats
- Roussillon (44)
- Vins de Pays
Vignerons CATALANS
Perpignan Cedex 9
- Roussillon (68)
- Vins de Pays (9)
- Languedoc
