Indivision Domec-Barrault
Appellations
- Margaux
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Informations pratiques
château Vincent Issan, 33460 Cantenac France
05 57 88 90 56
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Bien dans l'esprit du Bordelais par sa chartreuse qu'entoure un charmant jardin de curé, cette propriété familiale l'est aussi par sa production, toujours d'une grande tenue. Témoin, ce superbe 99 (60% cabernet-sauvignon, 40% merlot) ajoutant un solide corps tannique et un bouquet d'une belle complexité à une robe profonde. Il est difficile de ne pas se laisser séduire par ses arômes où les notes de gibier et de fumée s'épanouissent aux côtés des fruits rouges, des épices et du moka. Encore très jeune et doté d'un beau potentiel, ce vin mérite d'être attendu pendant au moins cinq ou six ans avant d'écrire une belle page du livre de cave par un accord mémorable avec un perdreau aux choux.
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- rouge tranquille
Fondé par l'une des familles marquantes de l'histoire viticole margalaise au XIX e s., les Jadouin, et toujours aux mains de leurs descendants, ce cru bénéficie d'un beau terroir et d'une exploitation assurée par l'équipe de Palmer. Le 97 annonce sa typicité par une robe profonde et un bouquet complexe aux notes de cassis et de poivre. Ample, dense et parfaitement soutenu par d'élégants tanins, son palais illustre l'esprit des margaux en démontrant de façon magistrale qu'il est possible d'obtenir un vin riche, concentré et de belle garde sans tomber dans l'extraction forcenée.
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- rouge tranquille
Sur cette petite propriété créée par les Jadouin, l'une des familles marquantes de l'histoire viticole margalaise du XIX e s., la tradition familiale (de même que la chartreuse) remonte à la fin du XVIII e s. Le vin, élaboré par l'équipe de Palmer, offre un bouquet aux fraîches notes fruitées (groseille, cassis, mûre) et un palais fondu et bien équilibré. Une sympathique bouteille qui met en appétit.
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- rouge tranquille
Côté face, une chartreuse de la fin du XVIII e s. et côté pile, un corps de ferme plus ancien à laquelle elle est adossée. Également réparti entre cabernet-sauvignon et merlot, ce cru est vinifié chez Palmer, son voisin. Son vin d'une ténébreuse teinte cerise burlat brille de reflets violines. Le bouquet exhale des parfums de cassis et de confiture de mûres, tandis qu'au palais les tanins d'une savoureuse douceur et la finale, suave et persistante, annoncent un certain potentiel de garde.
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- rouge tranquille
Fin XVIII e , début du XIX e s.? Quelle que soit la réponse, cette chartreuse sur chais ne manque pas d'élégance. S'il n'entend pas être de longue garde, son 2003 est fort séduisant. Épices douces, caramel, fruits, il possède un joli bouquet, qui s'accorde bien avec sa souplesse et des tanins ronds et fins.
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- rouge tranquille
Datant du début du XIX e s., cette jolie chartreuse est bâtie sur ses chais à demi enterrés où a été élevé ce vin. Du bois, il a conservé de belles notes de grillé, de vanille et de réglisse qui viennent se confronter aux arômes variétaux de fruits rouges, de framboise et de cassis. Rond à l'attaque, le palais prend ensuite du volume pour enrober de puissants tanins. Elégante et imposante, cette bouteille justifiera un long séjour en cave.
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- rouge tranquille
Fait devenant de plus en plus rare, le cru appartient toujours aux descendants des fondateurs du domaine. Très jeune dans sa brillante robe bordeaux, son 2000 est un rien tendance par son côté flatteur: des tanins ronds et fins, encore marqués par le bois (vanille et extrait de café), et un bouquet floral, animal (gibier) et fruité. On pourra en profiter dans deux à trois ans. Rappel: le 99 fut coup de coeur.
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- rouge tranquille
Petite par sa taille, cette propriété l'est beaucoup moins si l'on considère son terroir, enchâssé dans ceux de grands crus classés, et son vin. Expressif et complexe, celui-ci se développe agréablement tout au long de la dégustation, faisant suivre un bouquet aux notes fruitées et réglissées d'un palais rond, ample, long et bien équilibré.
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